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月饼
【大纪元9月19日报导】（中央社记者陈守国高雄县十九日电）中秋节将届，高雄县“低收入户新生代希望工程─脱贫计划”的大家长县长杨秋兴今天在主管会报中，开心地收下脱贫学生亲手制作的中秋感恩月饼。他很感动，也希望县府各局室主管多捧场，鼓励低收入户学生一圆创业梦。
为累积脱贫学子未来就业、创业的能量，县府社会局“高雄县低收入户新生代希望工程”十七日曾举行“幸福糕饼大作战”，带着二十位就读餐饮科系的脱贫学生到赞助饼店，接受老板技术教学，制作中秋月饼，并吸取创业历程的知识与经验。
就读环球技术学院观光与餐饮旅馆科的陈冠融，今天在县府主管会报中代表脱贫计划学生，将一盒当天烘焙制作的凤梨月饼、绿豆椪及太阳饼赠送给杨秋兴，让县府各局室主管品尝学生的手艺。
陈冠融并献上父亲节卡片，他表示，长期以来，杨秋兴如同脱贫学子的慈父般，不断给予他们支持鼓励。因此，特地以卡片、月饼转达众人的感恩之心，祝福中秋佳节愉快。
他也贴心地提醒杨秋兴，天凉了，别忘了加件衣服，保重身体。
杨秋兴很感动，频夸学生手艺好，月饼外相佳。听到陈冠融日后希望创业、开间糕饼店，杨秋兴也为他打气，预约他的幸福糕饼，同时叮咛各主管到时别忘了要多捧场，帮助希望工程的低收入户学生一圆创业梦。
陈冠融对餐饮管理、西点烘焙兴趣浓厚，已取得烘焙、中餐、调酒等丙级证照，希望未来能进入国立高雄餐饮学院就读，并朝糕点业创业的理想迈进。他认养的“梅花团结默爱会”也赞助他研发糕点新口味的材料费，协助他圆梦。
高县政府社会局自二零零二年施行脱贫计划，结合慈善团体协助低收入户子女学费、学习设备；媒合低收入户父母就业或子女工读，改善环境；今年增加改善生活环境改善计划。
