【大纪元9月21日讯】(明报新闻网2006年9月21日报导)广东省佛山市一家人一起食用蟾蜍中毒，一人死亡，四人送院，卫生监督部门禁止餐饮单位供应蟾蜍。
９月１７日，佛山市顺德区有一户人家，因误食蟾蜍，导致１人死亡、４人送进医院治疗。事件相信是由于误把蟾蜍当成俗称“田鸡”的青蛙食用引起。
此事引起了有关方面重视。次日，卫生监督部门即发布食品卫生预警通告。１９日，佛山市５个区的卫生监督部门前往各餐厅、饭店、大排档清查蟾蜍产品。
广东省职业病防治院中毒科主任刘薇薇介绍说，俗称“癞蛤蟆”的蟾蜍，其毒素主要在腮腺和皮肤分泌物中，对人体心脏、消化道及中枢神经会产生严重损害。中毒后的症状表现为头晕、恶心、呕吐、腹痛腹泻，严重的会出现在２至２４小时内出现昏迷、呼吸衰竭，抢救不及时甚至会死亡。
蟾蜍可作中药，具有强心作用。专家说，蟾蜍的毒性不仅在皮肤上，其有毒物质还会存在于肌肉和内脏，不易去除，在加工中有可能进入人体血液里，所以建议市民禁食。
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