【大纪元11月2日讯】(据中广新闻张文禄报导)朝阳科技大学副校长曾耀铭教授与设计研究所胡祖武副教授共同研发“环保木质餐盘”，以菲律宾等热带地区生长的“马六甲合欢木”作为餐盘新材质，希望取代目前坊间大量使用的纸制餐盘，这项环保餐盘已经取得专利。
保丽龙餐盘，遇热会释放出毒素，而大量取代保丽龙的纸制餐盘，其实也裹上一层聚乙烯，盛装过热的食物，同样会产生化学物质。为了解决这个问题，朝阳科大胡祖武副教授采用“马六甲合欢木”制造餐盘，这种合欢木生长速度快，栽种三到五年就可以收成，削成零点四到零点五公分的木质薄片，做适度干燥及碳化处理，再以简易热压成型，就可以完成餐盘。这种餐盘，一段时间会腐化，回归大地，而且原木纹理，也可以提升质感，符合环保及健康诉求。
胡祖武副教授依生鲜、熟食及干货等三种用途，设计出“餐盘”、盛装皿”等，都已经取得专利，希望能为台湾打造环保的新概念产品，进而进军日本市场。
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