【大纪元11月25日报导】（中央社印度海得拉巴二十五日法新电）科学家今天说，从肉、鸡肉、牛奶，到马铃薯、洋葱、叶菜类，餐桌上的每样东西，产量都因为气候变迁感受到压力。
研究人员正尝试研究全球暖化对家畜、植物、稻米等榖类的影响程度，以加强对抗疾病、培育更强壮品种的工作。
科学家今天在印度海得拉巴市举行的“农业与气候变迁研讨会”闭幕典礼上警告，气候变迁第一批影响的，是全球数十亿贫民，不管他们是生产者或消费者。
奈洛比国际家畜研究所副研究主任麦德莫特说：“从某方面来说，改变已经发生，现在采取行动已然太迟。”
科学家说，比方说，一种经蚊虫叮咬，透过羊、牛、骆驼与人类传播的致命病毒“裂谷热”，因为气候变迁而更加严重。
他说，东部非洲与中东广大土地上，因为干燥地区的气候多变性，有助蚊虫、苍蝇等宿主繁殖，加速这种病毒的繁殖与散布。
家畜对贫民来说是生计来源，有健康或家庭危机时，也可以卖掉牛或鸡，等于是储蓄银行一样。麦德莫特说：“他们不会受到生态足迹太大影响。”
但因为气候相关现象恶化的疾病，也可能为家畜带来严重影响。
科学家也在研究马铃薯、番茄、甘蓝、菠菜、洋葱与大蒜等蔬菜的收成与疾病模式，观察它们如何因应全球暖化带来的压力与冲击。
