【大纪元3月15日讯】(大纪元综合报导)香港立法会昨日通过动议，促请政府立法规管入口及售卖含有反式脂肪的食品，政府表示会先研究，并在本年内会向立法会提交草案，设立标签制度。
昨日香港立法会辩论禁止使用反式脂肪，多个政党指，多项研究发现食用含有反式脂肪成分的食物，会增加患冠心病的风险，建议政府立法规管食肆使用人造反式脂肪，以及为进口及香港食品的反式脂肪含量设定上限，并在包装上列明，供消费者识别，保障市民健康。不过，自由党反对建议，认为不应全面禁止使用人造反式脂肪，否则会增加业界成本。
香港卫生福利及食物局局长周一岳表示，国际上对立法规管反式脂肪未有一致做法，所以要再研究，要制定相关法例，必须先咨询业界意见。但他承诺今年内会向立法会提交草案，要求食物附有营养标签。他又认为最重要是加强公众教育，提醒市民要均衡饮食、避免食高温油炸食物等，少肉多菜，烹调食物亦要少盐少油。
反式脂肪其实是植物油氢化加工，成为植物牛油或起酥油而成，高温不停加热植物油，亦会产生反式脂肪，由这些加工油制造的多种食物例如薯条、饼干都含有反式脂肪，它可以增加食物的口感，加长保存期等，但是会致肥、高血压，亦会增加患心血管疾病的风险。
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