【大纪元3月7日报导】（中央社记者杨淑闵台北七日电）消费者文教基金会董事长程仁宏今天表示，消基会去年11、12月分析23件市售饼干、饮料、发酵乳、速食及养生食品类商品广告用语，结果普遍有广告不实、误导消费者之嫌，呼吁政府好好把关，否则政府失职，损害的是民众的健康。
消基会下午召开“食品广告五大陷阱！”记者会。
程仁宏指出，共发现5大陷阱；陷阱一是“‘饼干类’：大量蔬果、保健”，标写添加纤维素，但是为了让口感不粗糙，往往添加更多油脂，消费者吃下更多热量却不知情。
陷阱二是“‘饮料类’：低糖、油切”，可分为两类，其一是蔬果汁，制程中，不仅营养素遭破坏，纤维也被去除，甚至添加色素、糖分、香料、防腐剂等，却标示添加天然纤维；另一是茶，很多标示油切，但是茶究竟能否减少热量吸收，并无法证实。
陷阱三是“‘发酵乳类’：美容养颜、曲线瓶包装”，这类商品多添加过多糖，长期饮用反而会致胖；若是保久商品，更已经过加温灭菌、不含活菌，但厂商多只以小字标写。
陷阱四“‘速食面类’：图片仅供参考”，这类商品常在拆包后发现，内容物与图片所示相差甚远。
陷阱五“‘养生食品类’：高钙、高铁、零胆固醇、胶原蛋白”，其实钙与铁在肠内会发生交互作用，形成螯合物，抑制小肠黏膜对铁的吸收，反而降低钙与铁吸收；胶原蛋白则尚无法被证实能经由食用补充方式到达皮肤，发挥美容功效；此外，标示零胆固醇食品原是植物性，何来胆固醇存在。
消费者报导杂志发行人黄怡腾说，若有广告不实，依商品标示法规定可罚新台币3到30万元，依食品卫生管理法规定可罚3万元到15万元。
由于上述问题不乏存在知名厂商商品上；程仁宏强调，显示主管机关确实有失职之嫌；若再持续下去，消费者的健康将持续受害。
