在我潜水的时候,记不得是看了哪位前辈的西班牙海鲜饭,馋得不行,可手里一没那么多的材料,二没做海鲜饭的工具,只能是按着想像,来制作有中国特色的西班牙海鲜饭了,不过用了海鲜,当然是好吃了。
看看还是很诱人的
做法很简单,用到的材料有点多。
用料:大虾、鱿鱼、扇贝、米、西红柿(蕃茄)、胡萝卜(一点就好)、洋葱、番茄。
酱、小茴香、香叶、姜、盐。
制作过程:
1、所有海鲜处理干净(其实按自己的喜欢,还可以放好多的海鲜)。
2、洋葱切小块,西红柿(蕃茄)切得越碎越好、胡萝卜切片。
3、因为自己家人吃,我只放了鱿鱼的头和须子,切成段。
4、米洗好按自己的口味放好水,再把水倒出到另一容器备用。
4、锅中放油,先炒西红柿(蕃茄),炒到看不到块时放入洋葱。
5、洋葱变色后加香叶、小茴香、鱿鱼继续炒到鱿鱼熟。
6、放入米炒两分钟左右,加放在一边的水,然后放盐调好味道。
7、烧开后放入虾和扇贝,小火焖20分钟。大功告成。
说累了,也不知说明白没有,看图吧 。
材料图
开始炒。
加水后焖20分钟。
好了终于做好了。
(来源:搜狐网)