瘦肉精早有发现 动物防疫所怀疑来自饲料

【大纪元7月30日报导】（中央社记者陈守国高雄县三十日电）猪肉含瘦肉精风波逐渐扩大，彰化县埔盐村一处养猪场肉猪也被检出含有瘦肉精。而据高雄县动物防疫所人员表示，肉猪含瘦肉精这几年都有发现，只是被检出的数量与剂量都极少。

毛猪送到各地肉品市场拍卖时，都由行政院农业委员会委托的中央畜产会派出的兽医抽血送验，检查是否含有黄胺剂及其他不得检出的药物残留。

高县动物防疫所人员表示，这几年来，每年由行政院农委会送达的县内毛猪药物残留不合格的处罚报告，都有数件违法含有瘦肉精案，经调查饲主后依法处罚。毛猪瘦肉精含量都在百万分之零点几剂量，且每年被检出头数都只占毛猪年拍卖总量的百分之零点零几，数量在几十头而已。

瘦肉精可让猪肉较结实，增加瘦肉。在美国没有禁用，欧盟国家与台湾都禁用，因此，动物防疫所人员怀疑，毛猪含有瘦肉精残留可能来自饲料。