【大纪元1月31日报导】（中央社记者黄旭昇台北县三十一日电）新年赏樱花不必到阳明山！台北县三芝乡樱花逐渐绽放，从二坪顶段开始慢慢向低海拔地区盛开，花期直到三月中旬才落幕。境内种植的一万四千株樱花，在寒风中，粉红色的山樱花陪衬着青山，煞是好看。县长周锡玮今天与乡长花村祥共同将樱花树栽入花瓮，象征樱花季开跑。
三芝乡公所规划樱花季活动，三芝乡农会配合活动办理一日游行程，分别在二月二、三、十六、二十三日，三月十五、二十九日。因应不同的开花时段，规划不同的赏樱路段，特别为了避开假日人潮，另辟平日只要有十二人即可出团的精致赏樱之旅。
除了完全不一样的美式午餐，还有不同类型的休闲农园，配合丰富的农事活动，提供民众在年节期间，避开拥挤的人潮，欣赏满山的樱花，放松心情。
三芝乡樱花季今年迈入第四年，花村祥表示，每年春天樱花盛开季节，境内乡民无论老少都全力投入樱花季。三芝乡公所在1996年至1999年大量种植樱花，花村祥有感于日本落英缤纷“花吹雪”的美景，忆起儿时三芝乡满山樱花摇曳的绰约风姿，于是在故乡种植台湾原生樱花。
三芝是台湾少数栽种吉野樱的地区之一，主要分布于北新庄。吉野樱白色中带淡粉红色，花瓣薄如轻丝、白如雪，花朵常数朵齐开，形成一大丛花簇，仿佛霭霭白雪，柔美浪漫，深受游客喜爱。
八重樱则多数栽种在私人农园，花朵比一般樱花大，有白色、粉红色、桃红色，花瓣层层，看起来非常妩媚娇嫩。
今年台湾山樱花开得早，绯红色花朵绽放，嫣红的倩影随处可见，青山路与大湖路尤为壮观。民众可以由中兴街接德贤路往三芝名人馆及木屐寮方向到大湖路沿路赏樱。
到三芝乡还可以品尝多款樱花创意料理，包括樱花蜜汁排、杏鲍烩山樱、樱花鸡肉卷、樱桃小丸子、樱花豆豆虾以及樱花汤圆等，三芝老农夫乐活村的樱花养生馒头，周锡玮今天也铆足全力推广三芝的美景与美食。
