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无毒放牧蛋鸡上市 新鲜挂保证

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【大纪元12月20日讯】〔自由时报记者游太郎/花莲报导〕国内禽流感疑云笼罩下,消费者闻鸡色变,花莲县政府辅导的“无毒放牧蛋鸡”昨天公开上市,强调每只鸡都有生产履历,每颗蛋品质都挂保证,才刚上市就供不应求。

每只鸡都有生产履历

花莲县推动无毒农业5年来,鸡蛋是唯一未上市的农产品,在县府农业发展处辅导下,共有6位鸡农成立“无毒农业放牧蛋鸡产销班”,分别位于花莲市、寿丰乡、凤林镇、光复乡和富里乡,经过半年多的技术辅导,蛋鸡育成率和产蛋量已经达到国际标准,且经过严格检疫,每只鸡都有履历身份,每颗蛋品质均挂保证,各县市的消费者抢着买,才推出产量已经供不应求。

蛋生吃也没问题

花莲县动植物防疫所长廖志毅指出,蛋鸡采取放牧和无毒饲料养殖,每只鸡需抽血检查,通过严格检疫后,生产的鸡蛋后才能贴上生产履历,每颗蛋甚至可以生吃,卫生绝对没有问题。

鸡农张进义说,蛋鸡品种为法国进口,以创新的分区方式放牧,让鸡只食用牧草及饲料,每隔一段时间即换区放牧,生长环境相当干净,因此不用注射抗生素,且绝对不进口中国的小鸡,不必担心禽流感的问题,所生产的鸡蛋保证新鲜、干净。

县府农发处代理处长陈德惠说,花莲县目前鸡蛋仍无法自给自足,主要是以肉鸡饲养为主,未来将全力辅导鸡农加入无毒放牧蛋鸡产销班,以独特的放牧方式饲养蛋鸡,目标除满足花莲地区消费者的需求外,并将外销至各县市,成为受欢迎的无毒农产品之一。

(http://www.dajiyuan.com)

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