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府城四大名匾成酥饼 结合传统食材让人爱不释手 

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【大纪元12月5日讯】(据中广新闻刘怡伶报导)台南古都庙宇祠堂内有许多赫赫有名的门匾,美食作家王浩一独发奇想,与老字号的饼铺“福乐屋”开发出“门匾酥饼”,将历史风华结合道地的酥饼食材,让人爱不释手。

府城四大门匾分别是台湾首庙天坛“一”字匾、台湾府城隍庙“尔来了”、祀典武庙“大丈夫”及竹溪寺“了然世界”;美食作家(王浩一)吃遍府城美食,对于这些古代皇帝致赠的匾额,有其独特见解,他说他不只是从书法或建筑角度来欣赏,而是结合他最专长的“吃”来包装,找上对于食材同样坚持的“福乐屋”共同开发,研发两款甜咸独到口味的酥饼,各含八种馅料混融,将府城著名的“肉饼”及“金凤梨”入味,藉府城四大庙宇祠堂的门匾题词,以表彰传统民俗信仰的珍贵价值“台南应该就是需要这些东西,享受新的视觉美学,再以文化包装起来”。

这四款酥饼将在诚品书局十周年庆,做为满额礼相送,只要购物满一定数额便可获赠一款“福乐屋天公好运饼”。

【诚品书店台南店十周年庆】,还将由王浩一发表最新作品《在庙口说书:台湾两百三十年的历史现场》,王浩一将以说书人之姿,带领读者散步府城,从易经风水走访台南赤崁楼、祀典武庙、大天后宫、和台南孔庙,并解码隐身其中的神兽预言。

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