就爱这味 谢最爱“担仔面”

【大纪元3月9日讯】(据民视新闻报导)民进党总统候选人谢长廷，平常最喜欢吃什么呢？答案是“担仔面”。谢长廷在竞选台北市长时，就经常到一家在竞选办公室附近的小吃店，点上一碗担仔面来填饱肚子，即使没时间，也会要求幕僚帮忙外带，这家担仔面，到底有何魅力，一起来看看。

刚起锅的黄面条，配上豆芽菜，一点油葱，一点调味料，淋上上热滚滚的高汤，一碗香喷喷的“担仔面”完成啰，吃上一口保证口齿留香。就是这个道地的古早味，让谢长廷一吃就上瘾。老板说，秘诀就在这个汤，只选用瘦肉排骨当高汤材料，不添加任何味素，讲究原汁原味，煮面时，还要求面是椭圆状才能起锅，来保持最佳口感。除了担仔面，店内琳琅满目的小菜也让饕客爱不释手，这道老板传家料理的红烧肉，还有这一道鲨鱼烟，也都紧紧抓住谢长廷的胃。

老板说，谢长廷一个星期都会来上好几次，虽然现在投入总统选举，但还是会请幕僚帮忙外带，至于这次大选，老板娘会支持谢长廷这位老主顾吗?挺谢，老板娘豪不犹豫，不过，她说，这可不是因为谢长廷会来她这儿吃东西，而是她就是爱台湾啦。

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