母亲节蛋糕 不调涨 还推优惠

【大纪元4月16日讯】(据中广新闻戴瑞芬报导)母亲节是妈妈的第二个生日，今年原物料、物价不停飞涨，母亲节蛋糕会不会感觉比较贵？糕饼公会理事长尹玉仙表示，不但没涨价，反而推优惠折扣，今年主打的人气产品是热卖的黑森林蛋糕和独特的创意设计蛋糕这两款。一家西点老店老板表示，消费者薪水没涨，因此即使核桃、面粉、食用油成本大涨，业者还是会自行吸收，并没有反应调涨。

糕饼公会调查店家母亲节热卖的蛋糕，最人气的首选就是黑森林蛋糕，经典做法是黑樱桃夹馅在巧克力蛋糕，涂上鲜奶油再洒上巧克力碎片，因此糕饼公会联合26家烘焙业者主打今年的母亲节蛋糕，就是热卖的黑森林蛋糕和独特的创意设计蛋糕这两款。然而讲究真材实料的蛋糕，会不会因为原物料大涨，今年卖得比较贵？糕饼公会理事长尹玉仙强调，不但没涨，店家促销还会推九折到七五折的预购优惠

西点老店老板陈金生表示，跟去年比，制作蛋糕的进口核桃每箱多贵了几千块、面粉价钱则贵了一倍，还有食用油也涨了不少，不过这些成本压力业者都自行吸收，因为消费者薪水没涨，蛋糕却是不能少的

今年母亲节蛋糕，价位跟去年差不多，八吋每个售价在五百多到七百多之间，预购会有折扣。