揽客出奇招 餐费随你付

【大纪元4月6日讯】(据民视新闻报导)一般餐厅总喜欢以“吃到饱”吸引客人上门。美国纽约一家餐厅却推出行销晚餐的奇特手法，以“钱随你付”为号召，希望出奇制胜，招徕生意。

柯普特夫妇总是抓不准该准备几人份的晚餐，餐厅生意一直不好，就算有客人上门，叫餐也总是显得很拮据。了解很多人想吃又吃不起的心情，柯普特夫妇因此推出“随意付费”的晚餐特餐。

夫妻俩专挑特惠食材，由于进货价低，省下来的钱也给客人分享。像烤鱼特餐，订价换算成台币是365元，但客人高兴付多少就付多少。

去年九月，柯普特夫妇来到纽约这个小镇开业，但经营一直不起色。他们了解当地人多少有点排挤他们，因此也将这个行销策略当成交朋友的方式。新奇的特惠策略的确成了当地谈论的话题，邻里街坊开始偶尔出现一探究竟。柯普特夫妇盼望，在他们帮人度过难关的同时，客人也会因为食物的美味而经常上门。(http://www.dajiyuan.com)