【大纪元6月25日讯】黎牛肉粉店自从开张以来，受到民众的光临和欢迎，因为从加州来的黎牛肉粉店(Pho Le’s VietNamese Noodle House)所提供的多种牛肉粉在加州很受欢迎。东主黎先生表示，很多客人来吃，特别赞扬他们的牛肉的多样化，还有一些在外面吃不到的材料，比如牛肉丸，牛肉火腿等。在汤的熬煮方面也是很讲究的，常常客人来都将面、汤都吃完，汤碗朝天，这也是他们最开心的一刻。
料理河粉看似简单，其实有很大的学问。黎先生在越南的家族是从1962年开始就经营牛肉河粉店，生意非常好，很多人慕名而来。主要是因为他们做牛肉料理的时候，有祖传的菜谱及秘方，只传给自家人。例如，他们家族自创的牛肉火腿(Beef Ham)来讲，只在他们店里有卖，吃起来非常劲道。所精心熬制的牛肉高汤，去掉油脂后，配上香Q滑顺的越南河粉面，成为独特的味觉享受，兼具色香味俱全及营养方面的需求。
黎牛肉粉店(Pho Le’s VietNamese Noodle House)位于9326 Bellaire Blvd, Houston, TX 77036(顶好超市Plaza，茶点旁边)，电话713-270-8966。营业时间﹕星期日至星期四11点至晚8点，星期五11点至晚9点，星期二公休。欢迎您来品尝。@(http://www.dajiyuan.com)
