李氏菌再夺三命 加拿大肉品大召回

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【大纪元8月26日讯】(大纪元记者滕冬育报道) 加拿大公众健康署周一表示,安省再有三人因感染李斯特菌死亡,到目前为止,全国共有6人死于该病菌,还有6人的死因待查。周日,加拿大枫叶食品厂(Maple Leaf Foods)表示,该公司将从全加召回220种含李斯特菌的食品,其价值超过2千万加币。

加拿大公众健康署的负责人Mark Raizenne医生在周一渥太华的新闻发布会上称,到目前为止,安省共有6人死于李斯特菌,还有6人的死因待查,很有可能也是死于该病毒。

Raizenne医生表示,全国目前已经确认的感染李斯特菌的共有26例,其中包括已经死亡的病人,“在安省死亡的11人中,已经有6人被确认死因是感染李斯特菌。另外还有5人待查,最后确定李斯特菌是否是造成死亡的主要原因。”

被怀疑感染此病毒的有29例,分别分布在亚省、安省、魁北克和萨斯卡通。卑诗省疾病控制中心也证实该省的一个死亡的案例与感染李斯特菌有关。

加拿大公众健康署的官员警告说,在接下来的几个星期里,加拿大民众最好警惕一些,因为李斯特菌潜伏期可达70天。由於潜伏期长,在未来的几天里,加拿大会发现更多感染李斯特菌的病人。

8月23日,全加最大熟食生产企业加拿大枫叶食品厂在经检验证实其多伦多分厂生产的肉品确实含有李斯特菌后表示,为了避免更多人受害,公司将召回多伦多分厂生产的所有产品。

过去一周来,加拿大食品检验局和公共卫生局一直在抽样检验召回的肉品,已确定目前爆发的致命李斯特菌病的来源。


随着李斯特菌感染事件愈演愈烈,商场里面的熟食制品开始乏人问津。(摄影:穆枫/大纪元)

在上周六晚召开的新闻发布会上,农业部部长格里‧瑞茨(Gerry Ritz)及公共卫生官员宣布,在抽样检验的三个枫叶食品公司的召回产品中,两个含有上述病菌,第三个也含有相似病菌。

周一早些时候,位于卡尔加里的一家三明治批发商Lucerne Foods,宣布召回在萨斯卡通和亚伯达省销售的27种食物,并指出这些食物种可能含有枫叶食品厂早先宣布召回的肉制品。

上周六检验结果公布后,枫叶食品厂的总裁兼首席执行官麦克尔‧麦凯恩(Michael McCain)在多伦多的一个新闻发布会上表示,该厂一向遵照严格的食品卫生标准进行生产,不料却发生这样的事情。他对因食用该公司产品受害的家庭表示深重歉意。

联邦卫生部长克莱门特指出,虽然李斯特菌造成了多人死亡,但是这个事件也反映出了加拿大食品安全体系反映的高效性。

据联邦食品机构网站称,感染李斯特菌的症状包括健康成人个体出现轻微类似流感症状,新生儿、孕妇、免疫缺陷患者表现为呼吸急促、呕吐、出血性皮疹、化脓性结膜炎、发热、抽搐、昏迷、自然流产、脑膜炎、败血症直至死亡。

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