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【大纪元10月31日讯】〔自由时报记者钟丽华、罗欣贞、王锦义／综合报导〕台湾政府宣布开放进口美国牛内脏和绞肉的第二天，乳公仔牛价就崩盘，从一只约二千元，跌到五百元都没有人要，屏东县府昨天公布识别标志，将发给供应台湾牛肉业者张贴，同时也将畜牧业者反对美国牛肉及内脏进口的连署书转呈中央。
民进党新竹市长候选人刘俊秀昨主张地方政府可针对进口美国带骨牛肉议题举行公投，让民众有管道向政府表达不满与疑虑。
而台湾农委会主委陈武雄昨天一方面促销国产牛，一方面也为美国牛肉挂保证。陈武雄说，台湾牛肉“在地生产、在地消费”，一定新鲜。他说：“不鼓励国人吃美国牛肉，并非是安全疑虑，而是以农委会主委的身份，当然不鼓励国人消费纽澳或美国牛肉。”
台湾肉牛产业发展协会理事长许建宏表示，虽国产牛肉市占率只有七％，但有严谨的产销流程控管与生产履历制度，民众可安心把全牛吃入口。事实上，最近国产牛肉买气反而成长一至两成。
屏县每年可供屠宰的牛约五千头左右，肉的部分产值约二亿元，内脏约近一千万，县府制作“台湾牛肉鲜（SAFE)”标章，让消费者辨别。
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