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陈武雄
【大纪元10月30日报导】（中央社记者杨淑闵台北30日电）放宽美国牛肉进口，除专家及民情质疑安全性外，台湾养牛产业亦反弹。台湾农委会今天举办“台湾好牛安全一流”记者会，促销台湾牛肉；主委陈武雄强力背书说，“绝对比进口新鲜！”
由于台湾牛市占率7%，其他都是进口；许多养殖业者担心放宽美国牛肉进口，会压迫到量少、价相对较高的台湾牛商机。
农委会今天会同台湾肉牛产业发展协会在市长官邸艺文沙龙举办“台湾好牛安全一流”记者会，促销台湾牛肉。
会场上，业者摆设出各款生鲜牛肉及料理，例如使用牛肚、牛筋及边肉等材料烹煮牛杂汤，使用牛绞肉制成的牛肉馅饼等。
台湾肉牛产业发展协会强调，台湾牛没有发生任何一件狂牛病案例，国产牛绝对安全，且新鲜度高。协会理事长许建宏并说，“台湾自己就有产牛肉！希望民众爱用台湾牛肉”。
应邀与会的台大动物科技系教授骆秋英也说，政府若为了各种原因，一定要放宽美国牛肉进口，她呼吁消费者要懂得选择相对安全产品。
她并说，政府只是要业者自律不要引进，协议文上并没有明文写明禁止进口内脏与绞肉，加上一般专业认定不带骨风险最低，带骨肉风险仍高；因此在政府仍会放宽美国牛肉进口下，建议民众选购其他产地产品较安全。
陈武雄则与台湾肉牛产业发展协会一起喊口号，推广“台湾好牛安全一流”。他并说，台湾牛自己在地生产，就像民众到农场喝现榨果汁一样，绝对比进口新鲜，希望国人爱用台湾牛。
