【大纪元7月10日讯】(大纪元记者李嘉台北报导)久未在台湾演出的曾宝仪在客家单元剧《十里桂花香》饰演主角赖盆妹,举凡采茶、捏粄、做竹竿,样样亲自上阵,甚至在拍摄某些镜头时,根本是冒着生命危险!上周日播出后,收视率较原时段翻升两、三倍,颇获好评,曾宝仪与导演梁修身认为一切辛苦压力都值得了。
曾宝仪这次为《十里桂花香》可说是铆足全力,因为是以食物为题材的戏,免不了有许多动手做美食的剧情,不过这难不倒曾出过四本煲汤书的宝仪,不管是半夜摸黑做客家菜包(猪笼粄),或义民庙前的比赛做五色汤圆,在经过老师指导后全都自己来,俐落的身手连许多客家老妈妈都竖起大姆指。
作美食煮竹竿样样行
不过剧中一场做竹竿的过场戏,可让她拍得胆颤心惊。原来做竹竿需要先把竹子放入沸腾的热水中煮,然后趁纤维软化边用火烤边整型,而且竹竿又重又长,一不小心就可能被烫伤或压伤。宝仪说,其实这场戏剧本里本来没有,是导演梁修身突发奇想直接把大队人马拉到工厂才告诉她,所以只能现学现卖,硬着头皮直接上阵。幸好拍出来的效果不错,收视也开出红盘,宝仪半开玩笑地说:“冒着生命危险总算有代价!”
宝仪表示因为跟食物这么亲密的相处,让她发现原来食物是有生命的!宝仪说,像是做客家菜包的那场戏,萤幕上不过两分多钟,但实际上却拍了两天,因为第一天面团酦得不好,菜包收不了口,只好第二天再拍才大功告成。
食物也有生命
导演梁修身也有类似的感受。他表示,因为鼎泰丰非常知名,很多人也吃过鼎泰丰的小笼包,因此如何重现大家印象中美味的感觉,是很大的挑战。更重要的是,不只要拍得让人垂涎三尺,还要让观众从这些戏、这些食物的镜头,感觉到背后的精神与人文,才是更大的压力。现在播出后反应不错,总算让他真的放心了。
因为有不少人反应上周日来不及收看《十里桂花香》第一集,客家电视台特别在本周六下午1点重播。◇(http://www.dajiyuan.com)