【厨娘香Q秀】糙米山药汤

材料：

糙米半杯（量米杯）

排骨半斤

芹菜末少许

香菇7朵（小）

油葱酥少许

枸杞半汤匙

山药300克

米酒少许

盐少许

作法：

1.水滚后放糙米用中火煮25分钟。山药切滚刀备用。芹菜切末备用。香菇去蒂切丝爆香至香味出来即可盛盘备用。

2.排骨用热开水汆烫，放入糙米汤中一起熬煮，半小时之后再放山药，汤再滚之后即可熄火。

3.熄火后将所有材料枸杞、香菇、芹菜末、油葱酥全部放进汤中。

小秘诀：

这道汤品适合“转大人”的小孩饮用，其中糙米的营养，枸杞的补眼更为美味加分不少。@*(http://www.dajiyuan.com)