【大纪元7月25日报导】（中央社首尔25日法新电）北韩正推广吃狗肉对消暑抗热的功效，并表示，平壤的狗肉餐厅里挤满了前来享用这种传统菜肴的民众。
北韩“中央通信社”（Korean Central NewsAgency）今天报导说，北韩一直在举办狗肉烹饪大赛，推广这种传统食物。
狗肉在北韩被称为dangogi，也就是“甜肉”的意思，这是源自于北韩创建人金日成（Kim Il-sung）的委婉说法，dangogi-jang则是狗肉汤。
中央通信社说：“我们的祖先认为，炎炎夏日饮用热的甜肉汤，能防止营养不良并维持精力”。
虽然南韩部分人士也爱吃狗肉，但在国际压力下，南韩的狗肉店都维持低调，北韩的甜肉料理则是某种引以为傲的源头，也是国家认同的记号。
北韩投诚人士说，平壤有许多甜肉店，但狗肉在这个贫困的共产国家已经成为奢侈消费。（译者：中央社郭无患）
留言