【大纪元8月19日讯】（大纪元记者金田美国旧金山市报导）在旧金山著名旅游景点的渔人码头，有个农夫市场，销售附近农民种植的有机水果、蔬菜，也是闻名遐尔。8月15日星期六，旧金山阳光明媚，农夫市场的无花果节，吸引了很多游客和当地居民驻足，人头攒动，一边享受甜甜的无花果，一边享受着和煦的海风，体味浪漫旧金山。
多个农夫（商家）的水果摊位挤满了市场，农夫又慷慨好客，给很多新鲜水果样品，让游客品尝，大饱口福。你可以品尝各种新鲜、有机的无花果，绿色的亚得里亚海无花果、深紫色的土耳其无花果等。除了无花果外，还有各种葡萄，桃子，李子等多种多样的水果、美味点心等。
当天的农夫市场，还设有无花果图教育展台，游客在那里可以了解无花果的许多营养价值，了解无花果的种植历史，追溯到公元前9400年。
无花果一身都是宝
公元前三千年，无花果原产阿拉伯南部，后传入叙利亚、土耳其等地。据说古罗马时代，无花果树曾庇护罗马创立者罗慕路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟追赶，这守护之神被称“圣果”，是祭祀果品。无花果也常在《圣经》中出现。十世纪传入法国、英国，十七世纪传到加州。加州气候十分适合种植无花果，成为重要产区，加州的无花果销往世界。无花果自唐代传入中国，西藏是主产区。
无花果含有丰富的营养成分：葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、琥珀酸、延胡索酸、丙二酸、草酸、苹果酸、淀粉、糖化、脂肪、蛋白、胡萝卜素、核黄素、维生素 B、维生素 C、钾、钙、磷、铁等。
无花果鲜果、干果都含有抗肿瘤的成分，可以抑制癌细胞，预防肝癌、胃癌发生，提高免疫功能。 干无花果含钾量丰富， 微量元素钾最能强化脑血管，能防止头脑老化。无花果连皮吃，皮的内侧含大量钾。
无花果树木对二氧化硫等有害物质起吸附作用，有净化空气效果。
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