云南菜上桌

《云南菜上桌》是第一本云南菜食谱，八十道料理涵盖米食、汤品、腌菜、烤物、炸物、菇蕈、香草、花料理。云南素有“世界基因宝库”之称，山高水长，物种丰富，加上少数民族的饮食文化，揉杂出中国菜系中最独树一帜的云南菜。