冷冻食物往往给人一种缺乏营养的负面印象，但实际上，有的食材冷冻后不仅可以延长保质期限，还可以增加营养价值。蘑菇冷冻后更养肝 6种食物的保...

这些美味的、可以一口放进嘴里的蒜香黄油蘑菇非常软嫩，而且边缘酥脆，这都归功于空气炸锅高效的加热能力。如果你能管住自己，不从炸锅的篮子里直...

宾州肯尼特广场将于除夕夜（12月31日）再次在 State 和 Union 街交界处举办跨年倒数庆祝活动。今年是第 9 届。 跨年...

哈佛大学的许多学生宿舍楼已有18个月没人住。《哈佛深红报（The Harvard Crimson）》9月30日报导，近期回校的学生发现宿...

蘑菇品种多让人挠头，对于日常餐饮来说，我们不用涉猎太广。市场上最畅销的3种新鲜双孢菇（Agaricus Bisporus）家族：洋菇、克...

宾州肯尼特广场镇（Kennett Square Borough）周末举办第 36 届蘑菇节，为非营利机构募款。 活动包括社区游行、...

据《太阳先驱报》报导，维州东北部的Pilot山国家公园生长着一种神秘的“幽灵蘑菇”，通过真菌酶和氧气间的化学反应，能发出天然的夜光。

菇类吃起来口感滑顺、味道鲜美。美国研究指出，将各种菇类加进日常饮食的民众，患癌症的风险比较低。与不吃的人相比，每天吃18公克菇类的人可降...

法国巴黎一家新创公司利用农业科技，将都市里闲置的地下停车场转为农业生产基地种植新鲜的蘑菇，为附近居民提供有机、健康的有机产品，从而缩短了...

据澳洲新闻网报导，近期的降雨为墨尔本和维州边远地区有毒蘑菇的生长创造了理想条件。卫生当局近日发布警告，要求人们不要采摘或食用有毒蘑菇。

蘑菇种类何其多！煎炒蒸炖，不论是作为主菜还是与其它食材搭配，蘑菇都能给大家的味蕾带来出彩的享受！可是，蘑菇要如何处理呢？需要用水清洗吗...

蘑菇鲜味多汁，搭配各种食材能变化出各式料理。从开胃菜、前菜、汤品、主菜、点心，都可以将蘑菇入菜，料理过程使用不同油品例如乳酪、奶油或是橄...

轻食沙拉也可以营养充足，又有满满的饱足感，只是在食材搭配上需要多一点巧思和用心，滋味就会与众不同，怎么搭配组合能顺口不违和呢？扁豆、蘑菇...

研究显示，每天吃一些蘑菇可以有效补充身体短缺的各种微量元素，而且不会增加热量、盐分和脂肪的摄取量。

今年早些时候，加拿大科学家在新不伦瑞克省的森林中发现了一种很“怪异”的蘑菇，俗称“女巫釜”，这是原产于欧洲的一种濒危物种，也是该省有史以...

这一道料理，洋葱和蘑菇炒在一起味道绝妙，尤其是这2种食材产生“焦糖化”作用后，能创造出一种独特的美味！最后再加入一些香草、洋葱粉或蒜粉...

由于今年秋冬雨水较多，维州西部许多地方长出了一些大蘑菇。专家提醒人们不要采食自己不认识的蘑菇，以防食物中毒。据澳广新闻（ABC）报导，维...

英国伦敦展出一场以“蘑菇”为主题的展览《真菌的艺术、设计和未来》，小从表带，大到灯罩，都是用真菌制作而成，希望带给民众，蘑菇不只能食用的...

住在居住在萨利甚海（Salish Sea）的一个小岛上，艺术家和教育家吉儿‧布利斯（Jill Bliss）收集蘑菇，然后把它们摆在草地上...

据澳洲新闻网报导，近日的潮湿天气使得一种名叫死帽菇的剧毒蘑菇开始在维州各处出现，当局警告人们不要采摘。维州代理首席卫生官Angie Bo...

快餐店中的汉堡往往热量高、营养低。自己在家能做出美味的健康汉堡。自制汉堡排不仅热量低，也是补充营养的好方式。市售汉堡排多以牛肉为主，牛绞...

费城周边有许多地区将在除夕夜举办新年倒数落球仪式，以呈现当地特产来迎新年。如肯尼特广场镇（Kennett Square）的蘑菇、 伯利恒...

仅凭蘑菇，能成为世界级的CEO吗？Green Co.Ltd朴熙珠代表在蘑菇上倾注了一切，建立公司37年之际，已经出口到四十多个国家，每年...

截至9月30日，卑省疾病控制中心已收到201个蘑菇中毒报告 。该中心预测，2019年将是本省蘑菇中毒事件创纪录的一年。 “2019年，大...

大温近日雨水旺盛，雨后野菇也不断涌现。温哥华沿岸卫生局（Vancouver Coastal Health）警告称，大温市区已出现剧毒的“...

维州近日大范围的降雨，为毒蘑菇的生长提供了有利条件。维州卫生部门提醒大家，不要采摘野蘑菇吃，以免发生中毒。维州首席卫生官萨顿（Brett...

近来，墨尔本有不少居民在自家的后院里种起了蘑菇，然后把它拿到市场上出售，或供给当地的一些餐厅，而且还很受欢迎。据《时代报》报导，今年41...

这道充满南法风情的“白酒小蘑菇佐长棍面包”，使用长棍面包，加上新鲜的食材、独特的调理，让你在家也能轻松享受异国料理！