在整体厨房风行的今天，水槽有时被人们忽视了，其实它的使用率非常高，甚至可以称之为现代厨房的新主角，因此选择一个好的水槽是整个厨房的点睛之...

厨房小窍门:蔬菜保鲜

随着现代工业的飞速发展，各式炊具是层出不穷，这些炊具在给人们带来方便的同时，也给人们的健康带来了新的隐患。对此，人们应根据所要烹调食物的...

厨房是用来做饭菜的，但同时它又是一个小“药房”。因为厨房里的一些佐料就可以当“药品”来使用。　　

厨房知识:用微波炉杀菌的方法

清洁厨房是项大工程，因为长期受到油烟的侵袭，很多地方都会黏了一层厚厚的油垢。

谁说做饭是件单调无聊的事？看看这些厨房小工具吧，新奇的造型新颖的创意有了它们，“开开心心做家务”绝不是枉谈！

很多家庭主妇对于厨房的炉具、抽油烟机的油腻问题都很头痛，为了要维持厨房的清洁，在每次煮完菜后，总要花上一段时间清洗炉具。

防马铃薯发芽　　马铃薯的芽含有毒的生物碱，食用会造成腹痛、头晕。若在马铃薯中放一颗苹果，可大为延迟发芽的时间。因苹果产生的乙烯气体有妨碍...

　来不及分辨自己喜不喜欢天天煮糙米饭，但看着先生、女儿吃着婆婆栽种的有机蔬果，有一种安心踏实的感觉…图

　白糖结成块有两个原因﹕一是因受潮后又失水而干缩﹐二是受压。在日常生活中，这两种因素往往是同时存在的，糖块形成后结得很牢，给食用者带来了...

鸡蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化钠，加温后这两种物质会生成一种新的物质---谷氨酸钠，此种新物质即是味精的主要成分，有很纯正的鲜味...

她从来没有告诉我她的年龄，但眼角的鱼尾纹泄露了秘密，她不年轻。她从来没有讲过她的爱情征途，但她满抽屉厚厚的情书令我确信，她的故事可以编成...

一般人居家的设计，常以客厅及卧室的舒适指数为最高，而厨房的设计常以清爽好整理为设计重点，若能增加厨房的舒适程度，贴心的设计会让更多人更喜...

茄子6条，葱10公分，姜少许，蒜头1片，炒油、炸油适量，酱油3大匙，白糖2小匙，豆瓣酱、醋各1小匙。

1﹑菜炒咸了，是盐放多了，可加些白糖，即可解盐。2﹑炒菜时应加酱油却错放了醋，只须撒入少许小苏打搅拌一下即可除去酸味。若是炒菜醋放多了...

熬大米粥，小米粥，用剩饭煮粥，往往有米渣或整粒米随同粥汁溢到锅外。如果在熬粥的同时加5~6滴植物油或动物油就可避免米粥溢锅了。

俄罗斯总统普京入主克里姆林宫前，夫人柳德米拉一直亲自下厨，为普京和孩子准备一日三餐。现在普京家里来了专业厨师，就算柳德米拉想亲自为己丈夫...