鱼

金门外岛山外溪最近发生鱼群大量暴毙，疑因天冷引起，由于臭味难闻，金湖镇清洁队今天打捞鱼尸。金门县自来水厂则密切监控水质，防范水源遭到污染...

烧鱼防肉碎：切鱼块时应顺鱼刺下刀；烧前先将鱼裹上淀粉下锅炸一下，炸鱼油温要高，烧鱼时汤不宜多，以刚没过鱼为度，火力不宜太大，汤烧开后改用...

2位科学家在印尼酸性极高的沼泽地带，发现世上最小的鱼种，全长只有7点9毫米，犹如一只蚊子的大小。

行政院鱼业署兴建的台湾养殖活鱼储运中心，21日由鱼业署长谢文大、台南市长许添财、导入RFID技术的微软技术中心副总经理修多福、与活鱼储运...

台湾行政院环境保护署最新调查发现，多吃鱼者头发中的汞含量，是不吃鱼者的六倍之多，引发民众对食用鱼肉的疑虑，对此，医师表示，头发样本易受污...

今年初在强劲寒流危害下，彰化沿海混养的虱目鱼几乎全部被冻毙，损失惨重。彰化养殖协会为减少损失，特别引进澳洲鹦鹉、黑星银巩等奈寒鱼类，到目...

中国大陆11月18日消息，2005年11月18日下午，四川沱江河内江段江面上漂浮的大量死鱼触目惊心。

三峡镇吉埔派出所对面三峡河流域，昨天出现大量暴毙吴郭鱼、鲤鱼群，景象非常骇人；县政府环保局采集鱼体、溪水样本后，初步怀疑是附近工厂排放化...

南韩国内首次发现一条像似人脸的“金色人面鱼”，成了新闻话题。南韩在过去也曾发现一条暗灰色的“人面鱼”。

嘉义社区大学于13日上午六时三十分嘉义公园进行晨间体能训练时，于“小西湖”湖中发现一大片鱼尸。除向市政府值班人员及小西湖管理员王正发先生...

中央研究院今天开放院区，各研究所都准备了有趣的科学研究，历年细胞与个体生物学研究所 (前动物所 )展示的成品相当吸引人，今年由临海研究站...

周末食谱:鱼香鸡丁

烹鱼时,剩下来的鱼头、鱼刺千万不要别随手扔了，我们可把它废物利用,制成鱼露.

〔自由时报记者翁聿煌╱基隆报导〕鱼长青春痘是什么模样？发情时又是怎样的表情呢？最新出版的“台湾淡水鱼类原色图鉴”中，首度发表七种新发现的...

台北鱼市今明两天举办“海（鱼鱼鱼）嘉年华”活动，主题以海洋产业、海洋文化与海洋知识为主，还有新鲜鱼货一元竞标活动，希望带动人潮，推广安全...

每周至少吃一次鱼可以使人的大脑保持活力，大脑机能年轻3到4岁。

神经科学志(Archives Of Neurololy)今天报导，根据最新出炉的医学研究，每周固定至少吃一次鱼类，将有助于减少身体老化...

大陆北京一户人家买了一条带鱼，没想到，苍蝇碰到这条鱼后立即死亡。到底是这条带鱼生来就有毒，或是海水遭污染，或是带鱼在搬运储藏过程遭污染...

台湾第一条有条码身份证的海鲡健康鱼7日上午在嘉义市政中心中庭推出，海鲡系来自纯净无污染的台湾澎湖箱网养殖，全程生长履历追踪-e化管理、不...

港府宣布自台湾进口的青斑鱼含有致癌的“孔雀石绿”，事件引起各方面强烈反应，台湾有关单位质疑货源及检验时程，要求港府提供相关资讯作为因应依...

正当香港特首曾荫权率领一众高官上演“吃鱼秀”，欲挽回市民吃鱼信心?

大陆淡水鱼被验出含有致癌物孔雀石绿，香港多家以“鱼”作招牌菜的餐厅?

台北县卫生局持续稽查八里一带商家所贩售的吻仔鱼，检验结果都没有发现含有双氧水及增白萤光剂；但卫生局仍呼吁消费者，吻仔鱼闻起来有刺鼻味，看...

几十年来一直跟踪研究日本捕鱼队的捕鱼记录的研究人员说，捕鱼导致世界大海洋区的鱼的种类急剧减少，使海洋生态系统对付全球暖化等环境的变化越来...

喜欢吃鱼的民众又有品尝美食的机会，桃园县石门水库从这个星期六开始，将有一连串的活鱼节活动，要让您品尝活鱼一百七十吃的各种美味料理。

台湾行政院农委会一项随机抽样调查发现，台湾市场上34.6%的食用鱼检出农药残留，有机氯占23.7%，绝大多数检出DDT，九件检出“地特灵...