鱼

最近日本厚生劳动省研究小组一项长达十一年的大规模追踪调查证实，多吃鱼有助于预防心脏病，且罹患心肌梗塞的危险度最高可降低近六成。

金门外岛山外溪最近发生鱼群大量暴毙，疑因天冷引起，由于臭味难闻，金湖镇清洁队今天打捞鱼尸。金门县自来水厂则密切监控水质，防范水源遭到污染...

烧鱼防肉碎：切鱼块时应顺鱼刺下刀；烧前先将鱼裹上淀粉下锅炸一下，炸鱼油温要高，烧鱼时汤不宜多，以刚没过鱼为度，火力不宜太大，汤烧开后改用...

2位科学家在印尼酸性极高的沼泽地带，发现世上最小的鱼种，全长只有7点9毫米，犹如一只蚊子的大小。

行政院鱼业署兴建的台湾养殖活鱼储运中心，21日由鱼业署长谢文大、台南市长许添财、导入RFID技术的微软技术中心副总经理修多福、与活鱼储运...

台湾行政院环境保护署最新调查发现，多吃鱼者头发中的汞含量，是不吃鱼者的六倍之多，引发民众对食用鱼肉的疑虑，对此，医师表示，头发样本易受污...

今年初在强劲寒流危害下，彰化沿海混养的虱目鱼几乎全部被冻毙，损失惨重。彰化养殖协会为减少损失，特别引进澳洲鹦鹉、黑星银巩等奈寒鱼类，到目...

中国大陆11月18日消息，2005年11月18日下午，四川沱江河内江段江面上漂浮的大量死鱼触目惊心。

三峡镇吉埔派出所对面三峡河流域，昨天出现大量暴毙吴郭鱼、鲤鱼群，景象非常骇人；县政府环保局采集鱼体、溪水样本后，初步怀疑是附近工厂排放化...

南韩国内首次发现一条像似人脸的“金色人面鱼”，成了新闻话题。南韩在过去也曾发现一条暗灰色的“人面鱼”。

嘉义社区大学于13日上午六时三十分嘉义公园进行晨间体能训练时，于“小西湖”湖中发现一大片鱼尸。除向市政府值班人员及小西湖管理员王正发先生...

中央研究院今天开放院区，各研究所都准备了有趣的科学研究，历年细胞与个体生物学研究所 (前动物所 )展示的成品相当吸引人，今年由临海研究站...

周末食谱:鱼香鸡丁

烹鱼时,剩下来的鱼头、鱼刺千万不要别随手扔了，我们可把它废物利用,制成鱼露.

〔自由时报记者翁聿煌╱基隆报导〕鱼长青春痘是什么模样？发情时又是怎样的表情呢？最新出版的“台湾淡水鱼类原色图鉴”中，首度发表七种新发现的...

台北鱼市今明两天举办“海（鱼鱼鱼）嘉年华”活动，主题以海洋产业、海洋文化与海洋知识为主，还有新鲜鱼货一元竞标活动，希望带动人潮，推广安全...

每周至少吃一次鱼可以使人的大脑保持活力，大脑机能年轻3到4岁。

神经科学志(Archives Of Neurololy)今天报导，根据最新出炉的医学研究，每周固定至少吃一次鱼类，将有助于减少身体老化...

大陆北京一户人家买了一条带鱼，没想到，苍蝇碰到这条鱼后立即死亡。到底是这条带鱼生来就有毒，或是海水遭污染，或是带鱼在搬运储藏过程遭污染...

台湾第一条有条码身份证的海鲡健康鱼7日上午在嘉义市政中心中庭推出，海鲡系来自纯净无污染的台湾澎湖箱网养殖，全程生长履历追踪-e化管理、不...

港府宣布自台湾进口的青斑鱼含有致癌的“孔雀石绿”，事件引起各方面强烈反应，台湾有关单位质疑货源及检验时程，要求港府提供相关资讯作为因应依...

正当香港特首曾荫权率领一众高官上演“吃鱼秀”，欲挽回市民吃鱼信心?

大陆淡水鱼被验出含有致癌物孔雀石绿，香港多家以“鱼”作招牌菜的餐厅?

台北县卫生局持续稽查八里一带商家所贩售的吻仔鱼，检验结果都没有发现含有双氧水及增白萤光剂；但卫生局仍呼吁消费者，吻仔鱼闻起来有刺鼻味，看...

几十年来一直跟踪研究日本捕鱼队的捕鱼记录的研究人员说，捕鱼导致世界大海洋区的鱼的种类急剧减少，使海洋生态系统对付全球暖化等环境的变化越来...

喜欢吃鱼的民众又有品尝美食的机会，桃园县石门水库从这个星期六开始，将有一连串的活鱼节活动，要让您品尝活鱼一百七十吃的各种美味料理。