昨日（4月21日），纽约时代广场的一角挤满了人群和媒体，两位来自善待动物组织的女士以淋浴的方式呼唤人们重视食肉引起的环境问题。

这几年国内宣导吃素喝茶的健康概念，不过医师提醒，小心过当会造成缺铁性贫血，内科医师就经常接获病例，年轻女子长年以茶代水，结果因为贫血昏倒...

高雄医学大学附设医院内科主治医师王程远今天说，坊间流行的喝茶减肥及吃素保健不能过头，否则可能造成缺铁性贫血，反而影响健康，高医也出现过一...

说到吃素，人们往往将其与修行或健康联系起来。但你若听了“禅味”餐厅主人涂健轩 (James Tu)的见解后，对此可能会有更多认识。上周五...

广西巴马是世界上第五大长寿乡，目前共有74位百岁老人。巴马人为何长寿，一时成为国内外专家们的研究热点。他们经调查发现，除了遗传基因与环境...

食肉过多和完全不食肉都可能会引起心血管疾病。

节日里朋友聚会家人团圆，“吃”是必备节目。在节日餐的菜单中，鸡、鸭、鱼、肉、蟹、虾等往往是“主打菜”，而这些都是以动物蛋白及动物脂肪为主...

俗世间吃素的人远比吃素的尼姑、和尚多得多。自愿吃素的人是出于对保健强身、益智增寿的追求。当今崇尚吃素的人，不仅中国有，其他国家也有；历史...

〔自由时报记者洪素卿╱台北报导〕吃素效果，男女有别﹗过去普遍认为吃素有益心血管健康﹔不过，昨日发表的一项研究则发现，吃全素男性的心血管疾...

吃素的人果真较不容易罹患心血管疾病？国内一项研究显示，男性素食者�

美国营养专家说，吃素的父母让孩子跟着吃素，简直太残忍。

吃素并不等于健康，奇美医院耳鼻喉科医师谢真洲即表示，门诊中有许多出家众，出现晕眩的情形，检查三酸甘油脂及胆固醇都高出其他病患许多，显示吃...

任何人只要生活在现代快节奏的社会中就会感到购时处处存在的压力，经常有不堪重荷的感觉。尤其是女人，虽然不断地强调男女平等，但有一点不得不承...