台湾外食人口越来越多，近年超商贩售的餐点品项越来越多样化，使得超商成为外食族用餐主要选项之一。董氏基金会15日公布，全家便利商店与莱尔富...

与台湾帮棒农合作的农民都必须符合友善耕种的要求，确保农产品健康、无毒，因此，在地农产品、栗子南瓜、马铃薯、水果玉米、地瓜，预购新鲜宅配...

杯子蛋糕是一人份的小蛋糕，通常固定在纸托或铝箔杯托上烘烤。杯子蛋糕的口味有很多种，以下介绍地瓜口味的杯子蛋糕如何制作。

“干扁四季豆”是一道很有名的川菜，用葱姜肉末爆炒皱巴巴的四季豆，香气四溢，会让人忍不住多扒一碗饭。四季豆，在中国北方叫豆角，台湾叫敏豆...

花生又称为“长生果”，因其拥有丰富且有利于人体健康的抗氧化剂、维生素和矿物质等，能够全面的满足人体所需之物质。尤其是花生表面的红色外皮...

4月2日，波士顿“地瓜大王”郑振芳先生应波士顿侨教中心与纽英伦客家乡亲会共同邀请，再度传授“在后院”栽种有机果蔬的妙方秘笈，并分享为人处...

物质丰裕的现代社会，甚少人会在正餐时吃地瓜，只是偶尔嘴馋时买个烤地瓜或蜜地瓜解馋。地瓜除了有丰富的营养外，还有保暖身体的功效，冬天容易手...

台中市公布今年社区营造成果展，邀约评鉴绩优社区，包括4个优等奖社区、7个甲等奖社区、7个单项特色奖社区，以及20个获最佳人气、特色奖社区...

为推广地瓜成为国人养生的粮食，中州科技大学餐饮厨艺系与彰化县福兴乡庆全地瓜公司举办创意料理大赛，参赛队伍必须在2个小时内做出2道地瓜料理...

以有机无毒种植建立口碑的竹山番薯达人蔡锡印，去年底与巴西白地瓜推广中心合作，历经7个月的有机管理，最近采收的成果丰硕，产量并不输惯行农法...

戴着“延年益寿”的光环，健康食材很自然就吸引消费者的目光。不过，虽说是健康食物，饮食不当或是加工过程中，可能令其中有益的营养成分流失，或...

台湾民众潘荣华，最近在自家田地采收地瓜时，意外发现重达12台斤（7.2公斤）的巨无霸超级大地瓜，费一番力气才挖出来。对岸大陆河北石家庄去...

美国男子布朗（Jason Brown）曾是国家美式足球联盟（NFL）的明星球员，但他放弃了自己的职业生涯与优渥高薪，返回家乡种地瓜分送穷...

正值金门地瓜盛产期，金门大学食品科学系蔬果加工课教授“甜地瓜糖”，让学生习得蔬果加工技术，也增加小地瓜价值。

金山旧名“金包里”，最早居民是来自福建的平埔族人。在清光绪雍正年间，当时的街道两旁商店林立，人声鼎沸，是北海岸一带商务交易最繁荣的地方...

新北市推动在地农特展，结合著名的绿竹笋、地瓜、山药，成为新北市的健康新三宝，市长朱立伦不只担任亲善大使，推广当季农特产，还爆料老婆常常要...

一直以来，在人们的眼中，地球是一个正宗的球体。近日，美国国家航空航天局公布了一张地球“素颜照”，曝光了地球的真实面目。从这张地球的素颜照...

明天是传说中的世界末日，也是冬至，不少民众到汤圆店采买汤圆，有人开完笑说，怕末日到吃不到，今天赶来吃。

国人饮食讲究精致及快速的饮食文化，导致罹患高血压、糖尿病、大肠癌的风险不断升高，鉴于此，26日上午，西湖乡卫生所在西湖乡爱水公园举办“健...

(据民视新闻报导)一般印象中地瓜该长在泥土里面，但是这名老农夫种的地瓜竟然长在石头上，最不可思议的是，地瓜还穿越石头继续生长，令当地的民...

想减肥小心越减越肥！台北市一名小姐抱怨，她因为想要减重，依照多吃蔬菜少吃肉的原则，结果一年多来却没有成效。

（大纪元记者彭瑞兰新竹报导）甘薯属天然健康营养高的农产品，过去农业社会很普遍且不起眼的副食农产品，现代身价飙升已经公认它是最养生的“宝”...

(据台视新闻报导)一般的地瓜有个二、三斤重己经算是重量级了，宜兰一名菜农日前在采收自己的地瓜田时，发现竟然长了一只巨无霸的地瓜，老农夫挖...

地瓜在台湾早期被视为是便宜、粗俗的平民食物，时代转变地瓜摇身一变为十分热门的养生食物。

〔自由时报记者陈灿坤／水林报导〕今年地瓜行情走势跌破不少农民眼镜，年后产量锐减此时应该是价格高峰，没想到景气欠佳产地价持续探底，每台斤滑...

那天下午，到一位长辈家拜访，见她从冷冻库拿出一样鲜紫色的长条状东西请大家，觉得很特别。这东西吃起来很有冰淇淋的口感却少了甜腻，清爽又无负...

随着生活水准的提升，人们对美食的讲究，地瓜在料理上呈现出越精致越多样化的风貌。