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【大紀元6月24日訊】 英國人這兩日聞醬油色變﹐甚至不敢再吃中餐﹐使中餐業繼口蹄疫風波后﹐再次受到沉重打擊。華人這幾天遇到相熟的英國朋友﹐往往會被追問﹕「中國醬油是不是致癌？」「報上這么說﹐你認為怎樣？你還吃不吃？是不是中餐都要用醬油烹調？ ……」
據大公報報導﹐這是因為英國食品標準局日前發出警告﹐指部分在英國出售的中國醬油含有過量潛在致癌物質﹐已經通知全國停止銷售那些超出食品衛生標準的醬油。
據悉﹐英國傳媒昨日廣泛報道了有關消息。不過﹐英國平民如此關註﹐反應如此快﹐完全是一些小報嘩眾取寵的緣故。在報攤﹐一份小報頭版粗黑體大字標題的確嚇人﹕「中國食品會要你的命 (Chinese Food Can Kill You)」﹐這是《每日星報》。銷量最大的《太陽報》有關報道總算沒有放在頭版﹐內頁標題是﹕「中國食物亮致癌紅燈 (Chinese Food Cancer Alert)」。
據報道﹐一位在英國中部開中餐外賣店的華人憤憤不平地說﹕「英國傳媒怎么搞的﹐隻是部分醬油有問題﹐祂們把事情說成是中國食品致癌﹐盡是夸大﹐這是否存心害人？」
幾個月之前﹐英國報章無理指責華人中餐業是英國口蹄疫(口蹄疫)禍首﹐這位華人的中餐外賣生意也曾立即一落千丈。
據報道﹐英國民眾近年越來越喜歡吃中餐﹐隻是在四年左右的時間里﹐眼見各大超級市場紛紛設置中國食品專賣貨櫃﹐醬油更是成為櫃上的必備商品。據稱去年全英國的醬油銷量上升了百分之十﹐可見隨著中餐的普及﹐英國人吃用醬油也很平常。
英國小報通常唯恐天下不亂﹐雖說以上兩家小報昨日的報道﹐內容談的也隻是英國食品標準局發現部分醬油有問題﹐但是采用令人對中國食品生畏的標題﹐難怪造成平民百姓的恐慌。
事實是當局根據一九九九年一項調查報告發現部分在英國出售的醬油有問題﹐當局並在去年抽驗了一百個醬油樣本﹐其中有二十二款超出了食品衛生標準﹐倘若長期每日食用﹐會危害健康。
報導說﹐在被查出含有超量化學成份的醬油當中﹐包括有香港人十分熟悉的幾種舊式包裝珠江橋牌生抽及老抽﹐李錦記蚝油也在其中。不過﹐以上兩家醬油公司的英國代理昨日已發表聲明﹐當局抽查的樣本均是兩年前的舊貨﹐而現時的產品完全符合歐盟的衛生標準。代理珠江橋牌醬油的英國泗和行特別指出﹐兩年前當局抽查樣品的時候﹐英國市面上出現過許多珠江橋牌醬油的水貨﹐假冒廣東省食品進出口集團公司和珠江橋牌的名義﹐銷售假貨。
有關牌子的醬油被查出有問題﹐當局禁止銷售﹐也是必要。但是絕對沒有理由因為部分醬油違反衛生規定而將所有醬油都看成致命食品﹐甚至將問題混淆到「中國食品」﹐使英國平民百姓因此不敢吃中餐。
22日下午﹐英國食品標準局特別發表聲明﹐指出英國一些報章錯誤解釋了當局對部分醬油含有過分化學成份的警告﹐做成誤導消費者的結果。「沒有任何理由因此而不吃中國食品﹐本局從來沒有作出這樣的提議﹐」聲明說。
該聲明並指出﹐絕大部分抽查的醬油樣本都是符合食品標準的﹐全國各大零售商的貨品均不存在危害健康問題﹐而市面上的「問題醬油」也隻是極少數﹐當前的行動隻是為了禁止再有「問題醬油」出售。
數月前英國傳媒造成的口蹄疫風波引發全英華人極度憤怒﹐在倫敦集會﹐遊行示威﹐致使英國官方出面道歉。這次的醬油問題﹐面對傳媒又一次的誤導表現﹐英國食品標準局作出的上述表態也算迅速﹐可能是吸收了口蹄疫風波的教訓。
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