新竹縣產業文化16、17日新埔柿餅節

【大紀元10月12日訊】（大紀元記者彭瑞蘭台灣新竹報導）新竹縣新埔鎮旱坑里屬丘陵地，客家居民吃苦耐勞製作柿餅，已經有100年的歷史。每當秋風吹拂過金黃的柿餅海，充足的陽光加上季節性九降風，地理和天候條件正符合曝曬柿餅，使產量佔全臺九成的新埔柿餅特別香Q，馳名中外。

新埔農會理事長林玉展為促銷最優質有特色的柿餅，12日在金漢柿餅教育園區舉行記者會。宣告16、17日兩天展開、新埔第13屆柿餅節，請全國的民眾把握良機，到新埔鎮農會產業交流中心（楊新路一段322號）來，選購大自然「恩賜」的「鮮」柿餅。

柿餅特別富含礦物質「錳」，營養補元氣，中醫師推薦能生津止渴且潤喉，是重陽節敬長感恩首選的伴手禮。

林理事長表示，ECFA已經造成我們傳統加工產業很大的傷害，目前市場大陸貨充斥，真正是大陸禍，為讓消費者認清臺灣產品，我們設計新包裝，積極告訴大眾辨識好柿和柿霜，不要花大錢買到黑心貨。

今年16、17日兩天展售活動，除各式各樣精彩表演外，還有柿子文化藝術走廊、親子趣味賽、DIY柿染體驗等，並且結合客家平安戲和閹雞比賽，來新埔做客，感受「好客」新埔。
千人柿餅雞湯大請客（16日上午10:30），動作快一點、慢來再等一年。一元柿餅冰棒讓你吃個過癮（17日14:30）。柿子養生茶免費奉茶，等著遊客來品嚐。