墨西哥灣漏油致華府地區螃蟹價格漲

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【大紀元5月28日訊】(大紀元記者李天源美國華盛頓DC綜合報導)喜歡吃海鮮的人一定注意到了目前的螃蟹價格比往年高很多。今年由於墨西哥灣的漏油事件,導致螃蟹供不應求,因此價格更是格外的昂貴。   

美國大華府地區凱文.布朗德爾(Kevin Blonder)是一家以營業螃蟹為主的名為「Buddy’s Crabs & Ribs」的餐館老闆。他介紹說,螃蟹在上半年需求量較大,因此價格通常都偏高,一般在7月4日以後才會降下來。

布朗德爾說,他們現在買進螃蟹的價格為每蒲式耳120至145美元。

另一家螃蟹店「Dancing Crab」的一位廚師托尼.麥克勞德(Toni McLeod)介紹說,他們進購螃蟹的價格大約是一個半月前的1.3倍,因此他們不得不靠漲價來維持生意。

「Dancing Crab」的螃蟹自助餐(all-you-can-eat,即一次性付費後可隨便享用)的價格由過去的$24.95漲到了$34.95,最近又漲到了$39.95。

「Buddy’s Crabs & Ribs」的螃蟹自助餐價格在$35.95和$39.95之間。

螃蟹自助餐通常都是較小的螃蟹。而個頭大的螃蟹通常是成打(即12隻)賣的,價格相對較高。

布朗德爾介紹說,目前大螃蟹(jumbo)的價格為每打$85,漲了10美元,而超大螃蟹(super jumbo)則是$110,漲了15美元。

(http://www.dajiyuan.com)

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