「馬食町ART + EAT」貼近大地回歸自然

和和 文/攝影

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「馬食町ART + EAT」是在日本東京馬食町的一家提供藝術和料理的空間,這裡的推薦料理是「黎巴嫩午餐」。「黎巴嫩午餐」是食物文化家的林紀子監製的。

看看照片感受一下「黎巴嫩午餐」的印象吧,它是皮塔餅加上鷹嘴豆的調味汁、茄子的調味汁和優格起司的簡單清爽的健康餐。香香脆脆的皮塔餅慢慢地在嘴裡咀嚼,就能夠咀嚼出慢食的美味喔!

「馬食町ART + EAT」的「黎巴嫩午餐」。

從2012年9月4日至22日,在「馬食町ART + EAT」展出的是早川由美小姐的「撒播人的廚房」展。「撒播人」是早川由美小姐本人,她的工作室在高知縣的山區。

「馬食町ART + EAT」的午餐菜單和展出看板。

早川由美小姐在高知縣的山區過生活,她自稱她的山區生活為「小小的自給自足」。早川小姐在「小小的自給自足」中做著關於山區生活的作品,作品是以亞洲和中南美的農民衣服和工作衣服為主題。早川小姐早年去過很多國家旅行,那時候收集了很多手工的布。她以這些手工的布為材料而創作出溫暖感的作品。透過「馬食町ART + EAT」的空間展出這些作品。

早川由美小姐在高知縣山區「小小的自給自足」生活中完成的手工農民衣服。

素樸的健康粗食加上溫暖的撒播人的作品,讓人更貼近大地、回歸自然的生命,當越來越多的現代文明讓人迷失時,人們最渴望的應該就是找回自己吧,不論是透過飲食還是手工創作!

(附註:高知縣是以「垂釣鰹魚」而馳名的,「垂釣」是不用網而只用釣竿的捕魚方法。因為「垂釣鰹魚」,高知縣給人很強的海的印象,事實上,高知縣的89%是山地。)@*

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