site logo: www.epochtimes.com

魚池鄉香菇季 婆婆媽媽比包粽

人氣: 7
【字號】    
   標籤: tags: ,

【大紀元2012年06月10日訊】(大紀元記者林萌騫台灣南投報導)2012年魚池鄉香菇文化季9日在雨中開幕,上千名騎士報名的魚池鐵馬趴趴GO因安全性而取消,但主會場的一切活動則照常,尤其全鄉13村的婆婆媽媽包粽接力賽,吸引現場民眾及車友們圍觀;端午節應節食品的香菇攤位交易熱絡,很多民眾買回去當伴手禮或自用。

魚池鄉長陳錦倫深感抱歉地表示,持續性的大雨造成路面濕滑,不得不宣布鐵馬趴趴GO暫停,不過自行車友的摸彩及其他活動仍照常進行;南投縣政府農業處長陳朝旺指出,南投縣香菇產量全台第一,昰端午節包粽不可或缺的材料,歡迎民眾在香菇攤位選購,自用或餽贈親友。

有20多年種菇經驗的魚池鄉專業菇農王瑞宏表示,魚池鄉四周被山圍繞,又有日月潭的湖水常保濕潤,形成特殊優良的生產環境,香味特別濃郁;除了鮮食,市場低迷時乾燥保存的香菇乾貨,或香菇頭製成的零嘴,品質及味道都相當優質。

住在日月潭伊達邵的日月村王湯雲和張阿梅阿嬤,兩人加起來都快170歲了,她們開心地表示,以前都是包粽高手,娶了媳婦把技術傳承下去後,就少有機會再包粽子了,現在手腳也都慢了,但能藉著包粽比賽回味以前為家人及客人包粽子的感覺,心情特別愉快!

香菇文化季開幕活動相當豐富,除了技術令人驚歎的自行車特技表演外,還有魚池鄉千歲國樂團演出,全部團員的總年齡超過2千歲,真是名符其實;另外比速度又比造型的包粽子接力賽,過程緊張刺激,13村的婆婆媽媽們,無不卯足了勁,爭取團體榮譽也回味年輕時的手感。

(責任編輯:羅令尹)

評論