世界最棒的唐人街 ——墨爾本唐人街巡禮

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【大紀元2013年01月11日訊】(大紀元記者李欣然、李宿驛澳洲墨爾本採訪報導)隨著黃曆新年的腳步漸近,世界各地的慶典正在緊鑼密鼓的籌備中,唐人街也再次成為熱鬧的代名詞。

墨爾本唐人街是世界上享有盛名的唐人街之一,始建於19世紀中葉的「淘金熱」時期,是澳大利亞最早的唐人街,擁有150多年的歷史。2012年末,這顆墨爾本的璀璨之星再次吸引世人的目光,被美國媒體巨頭CNN旗下的雜誌CNNGo評選為2012年世界最佳唐人街之一。共有九座城市的唐人街上榜,其中亞太地區佔四座,美洲佔兩座,歐洲、非洲和加勒比地區分別各佔一座。

究竟是什麼樣的魅力使得墨爾本唐人街備受矚目呢?

悠久的歷史

唐朝是中國歷史上的盛世,海外的華僑、華人驕傲的稱自己是「唐人」,聚居的地方就是「唐人街」。

1851年初,一艘艘滿載著淘金者的船隻從香港到達墨爾本,小伯克街(Little Bourke Street)上隨即開起了華人商鋪,以滿足不斷增多的新到華人對餐宿以及生活工作用品的需要。第一批定居墨爾本的中國移民為了淘金而來。唐人街內有許多 歷史悠久的石砌建築,聚集了各式中餐館、雜貨店和中醫館。每年墨爾本唐人街還會舉行龍舟賽,有200人參加,是全球最大龍舟比賽之一。

2012年的最後一天,墨爾本唐人街上守歲的燈籠,為古老的街道增添了喜慶浪漫的色彩。(攝影:陳明/大紀元)

華人的淘金熱一直持續到1901年,當年澳洲政府開始實行「白澳政策」(White Australia Policy)。華人與許多非歐洲裔移民一樣,備受種族主義政策的排擠。直到二戰結束,白澳政策開始鬆動,墨爾本的唐人街才開始振興。

根據唐人街協會提供的數據,墨爾本唐人街是世界上最早的海外華人聚居地。墨爾本的唐人街也最具包容性,在這裏還能品嘗到泰國、馬來西亞、越南、日本以及澳洲風味的菜肴。

迷人的中國風

墨爾本唐人街地處市中心黃金地帶,華人店鋪鱗次櫛比,集服務業、餐飲業、娛樂業於一處,形成了獨具中國傳統特色的商業街。石獅、牌坊、中醫、書法……一走進唐人街,迷人的中國風便撲面而來,吸引八方遊客流連忘返。

當談到為何選在墨爾本唐人街開診所時,著名中醫師吳家駒先生介紹說:「中醫,包括針灸、按摩、點穴等等都是咱們中國傳統文化的一部分,唐人街一定程度上就 象徵著中國文化,很多西方人都慕名而來。現在西方人也越來越推崇自然醫學,因為他們認識到很多化學合成的西藥對身體有很大的潛在害處。吃中藥呢就像吃飯時 多加一個菜,不會對身體有傷害,因為很多中藥象五穀五蔬米啊面啊就是純天然的東西,絕對沒有副作用。所以我在唐人街這裏開診所就是為了能推廣宣傳咱們的中 華文化,為社會造福。墨爾本作為全世界最適合人居的地方,唐人街的治安和環境也是首屈一指的。」

2012年的最後一天,墨爾本唐人街上守歲的燈籠,為古老的街道增添了喜慶浪漫的色彩。(攝影:陳明/大紀元)

商家安居樂業

墨爾本唐人街還是一條名符其實的美食街,遊客可以在這裏嘗遍華夏各地不同風味的美食,以獨特的方式向世界傳播著中華民族的飲食文化。談到在唐人街開餐廳, 翡翠小廚的林先生介紹說,這裏餐廳雲集,商機無限,這個位置對我們生意很有好處,能夠增強我們的競爭力。唐人街華人眾多,我們餐廳的顧客也以華人亞裔為 主,所以非常適合我們的經營。此外這裏的治安狀況非常好,以前聽說其他國家的唐人街有的情況很複雜,但在這裏我們沒有看到什麼不好的地方,蠻安全的。」

談到對唐人街的管理,榮昌超級市場的經理Grace小姐說:「我們店已經開了10多年了,經營一直非常穩定。唐人街的商家有自己的社團,進行管理,常常舉 辦各式各樣的活動,比如每個月的第三個周五,這邊就舉辦夜市,促進我們的經營。我也去過其他國家的唐人街,很多都沒有墨爾本的熱鬧,而且治安狀況也不好, 因為有的國家排華問題很嚴重,而墨爾本就沒有這種問題。這邊的衛生也很不錯,每天早上都有人負責打掃。而且衛生官也會定期到店鋪檢查衛生,控制也蠻嚴格 的。因為都是老招牌,各個商家店鋪的關係都很融洽,這對做生意也非常重要。」

傳統老字號

除了華人,唐人街還吸引了諸多當地商人開店經營,義大利珠寶店Bluespirit經理Torre先生就是其中的一位,他介紹說:「唐人街很多店鋪都是老字號了,我這家珠寶店已經在這裏經營了17年,唐人街這帶非常繁華,客流量大,生意一直很好。」

每逢中國傳統節日,唐人街就洋溢著喜慶的節日氣氛,街道上舞獅舞龍,爆竹陣陣,中國傳統的各種風俗可以在這裏一覽無餘。

遊客Greg先生在唐人街不停地在給每座富有中國傳統特色的建築物拍照,他是要把這些照片展示給他的學生們。他幽默的說:「我常常到唐人街來吃飯,然後四處走走,雖然這裡是墨爾本,但是在唐人街,我總是感到自己才是真正的老外。」

現代中不失古樸之典雅,絢麗中不失歷史之厚重。一百多年來,墨爾本唐人街一直保持著中華民族的優秀傳統文化,在這個寄託了華人移民無限夢想與希望的地方,展現著炎黃子孫的傳統美德與風範。◇

(責任編輯:劉珍)

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