【大紀元2013年09月16日訊】牛身體會顫抖是罹患狂牛症的症狀之一，十多年前對許多國家都是聞牛色變，近年來許多食品相繼出問題，更是讓民眾的健康亮起紅燈，五集短篇日劇《顫抖的牛》（震える牛）便以此為題，讓觀眾朋友正視食品安全的問題。
警視廳的刑警田川信一（三上博史飾）發現五年前一宗未破案的酒屋強盜殺人案件案情並不單純，當時蒙面歹徒搶走店內的現金，並且殺害了店裡的兩名毫不相干的客人——一名黑道份子及一位獸醫。與此同時，正義感十足的雜誌記者鶴田真純（吹石一惠飾）收到一封告密電子郵件，直指一家食品加工商所製作的漢堡肉是用許多腐爛的肉加上化學藥劑所製成，於是她也開始追查，不知不覺兩人調查的對象開始有了交集，似乎與一家大型的連鎖超商有關。
劇情如果一直圍繞單一事件，而沒有其他元素來做陪襯，容易讓人感到單調乏味。《顫抖的牛》加入推理的手法，將觀眾導入懸疑的世界裡：殺人案件的背後，竟然是食品安全所引起的連環殺機，成功結合推理劇的元素，來喚醒社會大眾對食品安全的重視。
從禽流感疫情的爆發，到近年來頻頻爆出的食品安全問題，引起很多人對於許多吃的東西產生疑慮，《顫抖的牛》這齣劇便是點出了加工食品的一些問題，讓我們重新予以檢視。其實，從先人的飲食文化裡可以發現，吃最天然的食物，即可獲得最好的營養，身體自然也就健康。
「正義」與「利益」通常互相抵觸，真相容易被「利益」所掩蓋，「正義」便難以伸張。信一在接近殺人案件事實真相前也面臨此窘境，警察高層對他不斷的施壓，企圖掩蓋狂牛症引爆的問題，而最後他選擇寧可放棄自己的前途，為了大眾的健康也要將真相公諸於世。
目前市面上仍有許多黑心食品充斥，不公不義正在世界上不斷發生著，危害許多民眾的身體健康。大家千萬不要讓便利性蒙住雙眼，應積極正視加工食品的安全，讓黑心食品無所遁形，使黑心商人沒有市場，是每一位消費者應有的認知。
