顏丹:「中國人不會喝水」?

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【大紀元2015年11月17日訊】最近,北京公眾健康飲用水研究所的某位專家在媒體上發文稱,經他們研究得出的《中國水與生命質量認知調查報告》顯示,中國95.3%的人不會喝水,65.9%的人直到渴了才喝水,只有不到5%的人有定時定量規律飲水的好習慣。儘管他最終將話題的關鍵落在了「安全」二字上,然而,在他看來,「自來水燒開是安全的」、「對水的關注只停留在安全性上,這還不夠」、「有經濟條件的人,應從安全水上升到健康水」。

幾句看似「好心的提醒」卻三下五除二的將中國人飲水的關鍵問題拋至九霄雲外。如果說,有經濟條件的人不僅能喝到「安全水」,甚至可以提升到喝「健康水」,那麼中國為數眾多的沒有經濟條件的人又該如何喝水呢?如果說,水龍頭出來的自來水燒開後就能放心喝,那麼家家戶戶每個月的賬單中為何都要長期增設著「買水」這一項?如果對水的關注不該僅限於安全問題,那麼到底還有甚麼樣的問題會比「安全」更值得探討呢?

顯然,中國飲用水不達標、不安全的現狀根本就不會因為專家的混淆視聽而變得模糊不清。所有飲水的中國人都非常清楚,水質的優良才是保證身體健康的唯一、關鍵因素。然而,有意思的是,對飲用水安全問題該負重責的官員以及為其站台的專家們,他們不但認為自來水的安全問題只是一件不足掛齒的小事,甚至根本不存在所謂的安全問題,且還將如今中國人身體不健康的狀態歸因於個人「不會喝水」,沒有「規律飲水的好習慣」。言論如此奇葩,也只是更加暴露了他們想要推卸責任的嫌疑。

還記得2014年在甘肅蘭州發生的那次足以震驚世界的水污染事件。由於當地自來水一個月以來持續出現刺鼻的異味,因此在官方一拖再拖的後續檢測中才被發現,是苯超標所致。而自來水中苯含量超過國家標準20倍的肇因,則在於幾年前當地石油化工公司發生爆炸,「34噸化學物質滲入地下,污染了蘭州市自來水廠用於取水的管線」。很明顯,這應該與當地有關部門管理疏漏、監管不力直接相關。如果按照飲水專家所說,「任何時候水杯裡都有水,每天至少保證喝夠八杯水」,那麼蘭州市民恐怕個個都要躺在醫院裡了。

僅從這一次的水污染事件中,我們至少能深刻理解這樣一個道理,那便是再好的飲水習慣,也要以水質的安全、無害為首要前提。事實上,相對於被人為排放進多種化學物質的水源,潔淨、無污染的水在口感上也會讓人覺得更加甘醇、清冽。這樣的水不僅人們愛喝,即便只能喝上一口,也是對身體有百利而無一害的。更重要的是,中國的水污染事件絕非僅蘭州這一例。

除了各地頻頻爆發的水污染事件之外,中國的江河湖泊等自然水源的污染也尤為嚴重。早在2005年時,官方就有資料顯示,中國大陸的七大水系,有一半以上的河段受到不同程度的污染,不符合飲用水標準。另有數據指出,全中國大陸河流總長度的三分之一處於「高污染」狀態。2013年,國土資源部的報告也證實,中國大陸59.6%(約3/5)的水已經中度、甚至嚴重受到污染,較2012年的57.4%進一步惡化。經濟合作暨發展組織(OECD)調查發現,中國每年有1.9億人因為水污染而出現健康危機。除此之外,坊間也一直流傳著「癌症村」、「七彩河」、「南方有水皆污,北方有河皆干」、「長江恐變『一江死水』」等觸目驚心的名詞和說法。

無論是調查得出的數據,還是現實中正在發生的慘烈事實,都能讓人深刻的感觸到,中國由水而引發的健康危機,根本就不是因為個人的習慣不好或喝水不夠所致,而是由於官方大興土木、製造「重工業大躍進」的同時,卻無視對廢水、污水的處理,使其肆意排放、污染水源所衍生,且日積月累、逐步升級。時至今日,中國人變得不會喝水、不想喝水、不敢喝水,這其中的難言之隱是否全該指向長久以來,無乾淨水、安全水可喝的悲慘現實?

正如有人在聽到「不會喝水」的批評時所回應的那樣,霧霾肆虐之時,中國人是連怎麼呼吸都不會的。如果說,喝水如同呼吸一樣,不過是人的一種生存本能,那麼,致使中國人喪失「喝水」這一本能的肇始之因到底是甚麼呢?而連人活著的基本訴求、生存本能都要去剝奪與扼殺的始作俑者又究竟是怎樣的窮凶極惡之徒?大家或許都心知肚明。

責任編輯:尚一

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