美53人感染沙門氏菌 疑似食用生魚壽司

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【大紀元2015年05月22日訊】(大紀元記者陳媛靜編譯報導)星期四,美國健康部門稱全美有53人出現了沙門氏菌病情,而這個疫情的出現可能與病患食用生金槍魚肉有關。到目前為止,疫情並沒有造成死亡。但在這53人當中,有10人入院接受治療。

此次疫情最嚴重的地區是加州。當地的公共健康部門表示有31人感染了沙門氏菌。其他出現病患的幾個州分別為亞利桑那州、伊利諾伊州、密西西比州、新墨西哥州、南達科他州、維吉尼亞州、華盛頓州和威斯康星州。

雖然到目前為止造成疫情出現的源頭還不得而知,但大多數病患都報告稱曾食用過含有生金槍魚肉的壽司。

加州公共健康部主任戴倫.史密斯(Daren Smith)在一份聲明中稱,「這對加州人是個很好提醒,告訴他們有時候吃生的或沒完全做熟的肉、魚、雞是危險的。」

健康部門的官員們同時也表示老年人、兒童、孕婦以及免疫系統較差的人群不應食用生魚或生貝殼類海鮮。

沙門氏菌是在美國造成食物中毒的最普遍的一種病菌。症狀通常包括腹瀉、抽筋和發燒。

疾病控制與預防中心在其網站上稱,到目前為止尚未確認生金槍魚肉的供應商,或來自哪一個品牌。

責任編輯:林詩遠

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