【大紀元2015年07月23日訊】（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）不少民眾會購買麥當勞早餐，補充能量，但民團質疑麥當勞使用的雞蛋，來自大量、密閉的格子籠雞蛋場，窄小的籠子關2～5隻母雞，身心不健康的母雞，難以避免藥物殘留蛋中。台灣動物社會研究會23日上午召開記者會表示，廣告宣稱使用動物福利蛋，私下換成虐待母雞的格子籠蛋，呼籲麥當勞落實全球動物福利政策，停止使用格子籠蛋。
台灣動物社會研究會主任陳玉敏表示，麥當勞是台灣最大的速食業者，重視動物福利是麥當勞的全球政策，台灣麥當勞在2013年下半年曾對外宣稱採用歐盟標準的福利蛋品，卻在2014(民國103)年初，悄悄換成格子籠雞蛋，麥當勞涉及欺騙消費者。目前麥當勞的官網中也顯示，「早餐所使用的就是石安牧場最高AA等級的雞蛋，經篩選清洗後，還以聲納確認每個蛋殼完美無瑕，確保雞蛋新鮮，不受汙染。」
她指出，麥當勞將雞蛋來源從石安牧場改為「食安行」、「福頂食品」2供應商，經追查發現，福頂至少養了12萬格子籠蛋雞；食安行則是向嘉義偉良畜牧場、台南永順畜牧場，以及富源畜牧場等3家密閉式格子籠養雞場收蛋，再供應給麥當勞。
陳玉敏說，到現場查看，蛋雞被關在窄小籠子內，吃喝拉撒也在籠內，一個籠關5隻雞，互相踩踏。她質疑，雞被關在籠子裡，一輩子互相踩踏，連展開翅膀的空間都沒有，母雞身心不健康，如何避免藥殘蛋呢？
她指出，麥當勞雞蛋來源場，其中偉良在去年曾被衛福部抽出含有氟甲磺氯黴素，這是蛋品中不得檢出的抗生素；麥當勞一邊關心癌童，卻一邊賣不健康雞蛋給消費者，令人懷疑麥當勞是否真的在乎消費者的健康。
麥當勞：沒說全面用福利蛋
對此，台灣麥當勞表示，當時一發現雞蛋有被驗出含人工抗生素就立即停用，直到完全改善為止。而針對格子籠蛋的部分，麥當勞指出，從未對外宣稱全面使用健康福利蛋，目前所使用的雞蛋來自食安行及福頂食品，並附上供應商的SGS檢測報告，指蛋雞在飼養時均遵守國家法令規定，但會定期視市場狀況做必要調整。除供應商定期自行檢驗外，麥當勞也會自行送驗。
麥當勞強調，公司重視動物福利，針對台灣市場供應量低於3%的「動物福利雞蛋」，麥當勞會持續傾聽各界專家學者的意見，並將其作為未來努力的方向。◇
格子籠雞棚小檔案
▲名稱：又被稱為巴特利籠（battery cage）。
▲起源：源於美國畜牧業1950(民國39)年代開始的密集圈養法；1970(民國59)年代，洛杉磯西北的雞蛋城採用此法，成為最早的百萬蛋雞場之一。
▲籠子範圍：約A4大小，雞隻無轉身空間。
▲傷害：因空間狹小和長期缺乏運動，母雞易有呼吸、消化、免疫系統、骨骼等疾病，飼主須持續用藥。
▲歐美禁用概況：
◎2015年 美國加州下令禁用。
◎2012年 歐盟全面禁止。
◎2002～2008年 美國佛羅里達州、華盛頓州、亞利桑那州、奧勒岡州、科羅拉多州等明令禁止。
資料來源：網路整理 記者郭岳仁／製表
責任編輯：尚穎
