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為食安把關 台食藥署導入大數據

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【大紀元2016年01月06日訊】(大紀元記者施芝吟台北報導)衛福部食藥署去年9月成立「食藥戰情中心」,導入邊境稽查資料做巨量分析,隨時掌握台灣食藥風險趨勢。戰情中心查驗去年1月至12月8日的邊境通關資料,發現有888筆不合格,前四名違規產品分別是「生鮮冷藏冷凍蔬菜」共213筆、「食用器具」191筆、「茶類」有118筆、「生鮮冷藏冷凍水果」則有116筆,違規原因多是農藥殘留。

食藥署長姜郁美說,食藥戰情中心的巨量分析資料庫可分2大層面,一為食品業者登錄資料分析、一為查驗登記產品分析,前者至今已蒐集了30多萬家業者的資訊,讓管理更為便利;後者則建立了34個構面,進行跨部會整合。食藥署也會適時釋出某些資訊供大眾查詢,並提供將資料直接寄到電子信箱的服務。

食藥戰情中心執行祕書馮潤蘭說,食藥署就4項不合格食品進行分析,發現其具有時間趨勢,生鮮冷凍蔬菜的不合格情形,8~10月達到高峰,「可能與產季有關,或颱風造成國內蔬菜銳減有關」;食品器具類,則為3~5月多驗出「變形」,不合格情況最高。針對巨量資料庫的曲線圖,食藥署便可通知海關,分別在不合格高峰月分針對上述2項產品加強查驗,不讓不合格的產品流入市面。

以茶葉的曲線圖來看,沒有太多起伏,都在監控之下,如果圖形出現異常情形,就能提供給主要業務單位、港口參考,也進一步分析原因。◇

責任編輯:芸清

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