【大紀元2016年04月08日訊】（大紀元記者劉毅綜合報導） 「蒜你狠」沉寂多年後，近日又有捲土重來之勢。據中國大蒜集散地山東金鄉的消息顯示，大蒜價格在今年新年過後開始飆升，近期保鮮蒜平均批發價格相比去年同期上漲161.02%。
進入4月以來，來自雲南等地的新蒜開始上市，去年老蒜應該降價。但是，新蒜上市不但沒有拉低老蒜的價格，反而促其繼續上漲。在天健的一些菜市場上，普通老蒜每公斤已經漲到18元，最高達到20元。
由於大蒜的價格太貴，一些市民每次都只買兩三頭，整斤購買的並不多。一位攤販抱怨說，由於大蒜價格太貴，不少市民都減少了購買量，生意反而不太好。
根據金鄉大蒜專業批發市場信息中心（2016年3月7~13日）監測，此前一週，保鮮蒜平均批發價格為11.25元/公斤，相比再前一週的10.14元/公斤，環比上漲了10.95%;相比去年同期的4.31元/公斤，同比上漲161.02%。
據一財網近日報導，有山東金鄉商販認為，這次「蒜你狠」行情是基於對大蒜減產的預期。
此前有媒體報導稱，山東泰安地區10萬畝大蒜苗凍傷，部份地方死苗嚴重，死苗率達到了50%以上。同時，今年萊蕪市大蒜主產地18萬畝大蒜苗也受到了不同程度的凍害，死苗率一般達到50%左右，有的地塊死苗率更高，個別地塊甚至面臨絕產現象。
一位運銷大戶對媒體說，當前大蒜價格高燒不退來自兩個方面。一是目前處於大蒜青黃不接的季節。除了來自雲南的一些新蒜以外，北方的山東、河北等地新蒜都還沒有進入收穫期。二是去年一些大蒜種植主要地區農戶因為近幾年大蒜價格低，減少了種植面積，使總產量減少，導致庫存不足，上市量減少，推高了大蒜市場價格。
也有蒜商表示，部分大蒜經紀人和部分大蒜經銷商抓住了當前大蒜價格上漲的時機進入蒜市，進行短期炒作。在短期炒作商的推波助瀾下，大蒜價格漲聲一浪高過一浪，再加上儲存商為了利益最大化，也惜售或撐價出售，助推了大蒜價格的持續上漲。
另據《燕趙晚報》4月8日報導，本輪蒜價是從中國新年前到現在一路漲上來的，石家莊橋西蔬菜批發市場近3個月的菜價信息顯示，大蒜價格一直在漲，以大蒜的最高批發價為例，2016年2月7日、3月7日、4月6日的價格分別為10元/公斤、10.4元/公斤、12.4元/公斤。現在大蒜的批發價高過新年前。
報導稱，2010年，大蒜價格飆升至每500克10元以上，「蒜你狠」成為年度流行語。不過這個價格到2013年就回歸到了3元，有網友戲稱「蒜你狠」變成「蒜你賤」了，2014年、2015年的大蒜價格一直較為平穩，直到2016年再次突飛猛漲至7元以上，「蒜你狠」再度來襲。
其實，不僅僅是大蒜在漲價，大蔥的價格漲勢也十分驚人。在超市裡，買上兩棵蔥就要近10元人民幣。
大陸今年副食品價格和往年走勢不同，以往中國新年之前副食品價格會上漲，但是新年以後價格會逐漸回落，而今年副食品價格不僅沒有回落，還一直在向上漲，尤其是蔬菜和豬肉的價格。
今年3月，北京新發地市場蔬菜的加權平均價同比上漲46.61%，這意味著，菜價上漲幅度已經超過上海房價28.78%的漲幅。
另據報導，根據北京新發地市場最新統計數字顯示，去年3月份新發地市場蔬菜的加權平均價是2.51元/公斤，今年是3.68元/公斤，同比上漲46.61%，同比漲幅比2月份的31.20%明顯擴大。另外以4月1日為例，新發地市場蔬菜的加權平均價是3.71元/公斤，比去年同期的2.40元/公斤上漲54.58%。這意味著，菜價上漲幅度已經超過上海房價28.78%的漲幅。
中共央行3月31日發布了今年一季度城鎮儲戶問卷調查報告，報告涵蓋了居民對物價、收入、就業、投資以及房價五個方面。報告顯示，超過一半的居民認為物價「高，難以接受」。
大陸豬價和菜價狂漲，但經濟增速不見起色引發經濟學者們的擔憂，學者們擔憂中國是否會進入到滯脹階段。滯脹是指經濟停滯，失業及通貨膨脹同時持續高漲的經濟現象，通俗的說就是物價上升，但經濟停滯不前。滯脹對中國經濟的殺傷力大於通脹和通縮。#
責任編輯：李明宇
