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拯救生態浩劫 農場開啟養蜂A計畫

2年前陳世雄發現蜜蜂正面臨死亡威脅時,他決定帶回一個蜂箱讓自己成為一名養蜂人。(鄧玫玲/大紀元)

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【大紀元2019年02月28日訊】(大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導)位於彰化溪州鄉有一個非常熱鬧的City bear生態農場,除了種有機蔬菜、養雞、養鴨,近年來更養起了勤勞採蜜的蜜蜂!農場的主人前明道大學校長陳世雄,「一隻在城市忙碌一生的熊」,退休後回到鄉間經營屬於自己的農場,開創另一番農業實驗新領域。

知名的科學家愛因斯坦曾預言過,「如果蜜蜂消失了,人類也將僅僅剩下4年的光陰。」英國物理學家霍金在死前也預言,「等到2,600年時將是人類的死期,如果要逃過這場浩劫,最好的方法就是移民到外星去。」

這些先知的預言,在2年半前發生了,全球的蜜蜂面臨著死亡的威脅,為了拯救地球不讓蜜蜂消失陳世雄決定帶回一個蜂箱讓自己成為一名養蜂人。如今農場裡住著48箱義大利黃金蜂,來自義大利的金黃色蜜蜂個性溫馴而且工作效率高,被陳世雄稱作世上最完美的昆蟲。

City bear生態農場住著48箱義大利黃金蜂,來自義大利的金黃色蜜蜂個性溫馴而且工作效率高,被陳世雄稱作世上最完美的昆蟲。
City bear生態農場住著48箱義大利黃金蜂,來自義大利的金黃色蜜蜂個性溫馴而且工作效率高,被陳世雄稱作世上最完美的昆蟲。(鄧玫玲/大紀元)

蜜蜂們的甜美生活故事

為了讓蜜蜂採集足夠的花蜜,City bear生態農場開始種植大量蜜源植物,也開啟了陳世雄和蜜蜂朝夕相處的生活。每天讀著蜜蜂的忙忙碌碌的故事,讓他生活在蜜蜂勤勞的世界裡,當看到一群蜂在蜂巢前嗡嗡飛舞,停留不去時,他會告訴來訪的客人,「這些工蜂正在進行飛行訓練,並學習如何衛星定位,免得出去採蜜後回不了家。」

每當打開蜂箱看到蜂巢中的密密麻麻的蜜蜂,陳世雄就會說起工蜂勞苦的生活故事。他說,「這一群工蜂正在做內勤工作,在忙碌地築巢,築好巢後還要吐出蜂王乳餵養幼蜂,20個工作天後,工蜂就要外出做外勤了。」

City bear生態農場養的黃金蜂會分泌綠色的蜂膠保護蜂巢,綠蜂膠是台灣獨特的產品,陳世雄推測可能是來至採集的桑葚花粉。
City bear生態農場養的黃金蜂會分泌綠色的蜂膠保護蜂巢,綠蜂膠是台灣獨特的產品,陳世雄推測可能是來至採集的桑葚花粉。(鄧玫玲/大紀元)

陳世雄強調,「外勤的工蜂每天日出後就會開始採集工作,一天往返數十次,直到日落歸巢時可能已採集了500到1千朵的花蜜與花粉,回巢時兩隻後腳的花籃裡都帶著80毫克的花粉,胃縮囊裡則裝滿80毫克的花蜜。載著沉重的美食回巢前,養蜂人還會在入口裝置有孔洞的採集器,滿腳花粉的工蜂從孔洞鑽進去後,花粉就會掉落在下面放置的收集盒中。」

「每天只要在蜂巢前搶劫這些花粉3小時,農場的花粉產量就已足夠對外銷售。」所以陳世雄很樂意請來訪的客人品嘗現採花粉,訪客如果有機會吃到這些新鮮的花粉都會非常驚訝,「好甜喔!」原來這些色彩鮮豔的花粉這麼香甜?不但有花朵的芳香還能甜美如蜜,尤其是黑色的花粉讓人特別好奇,這是哪種植物的花所藏的黑粉蜜啊,陳世雄推測「可能是蔓蟲豆的花粉。」

詐騙的手法 收集蜂王乳

「工蜂採回來的花蜜會混和牠體內的酵素,釀成蜜來儲存,所以蜜蜂釀的蜜才能長時間保存在蜂巢中不會腐壞。人吃了蜜蜂釀製的蜜也有特殊的消炎作用,而工蜂餵養幼蜂的蜂王乳也非常珍貴,蜂王因為每天吃蜂王乳體型碩大,可以長到280毫克,一生可產卵2千顆左右。」

如果人類也能吃到這些蜂王乳,當然就是頂級享受了。然而採集蜂巢中的蜂王乳可是不容易的,陳世雄說,「要採用詐騙的手法,製作假的蜂巢再放入幼蜂,讓工蜂不明就裡的餵食蜂王乳後,再取出假蜂巢把蜂王乳收集起來。」

台灣的蜜蜂採的蜜是最甜美的,一個蜂箱可養6萬隻蜜蜂,50個蜂箱就有百萬大軍去採蜜。
台灣的蜜蜂採的蜜是最甜美的,一個蜂箱可養6萬隻蜜蜂,50個蜂箱就有百萬大軍去採蜜。(鄧玫玲/大紀元)

很多消費者會擔心買到假的蜂蜜,也有人會質疑養蜂人讓蜜蜂吃糖水來釀蜜是造假行為,陳世雄解釋說,「在冬季的田野花開得很少,蜜源不足時,蜜蜂沒有足夠食物所以蜂農會準備一些糖水餵食牠們,等到百花盛開的季節到來,當偵查蜂出去尋找到蜜源時,會回到蜂巢通知所有的外勤蜂。」

陳世雄說,「那時你看那些工蜂搖著屁股的可愛模樣,就知道牠們找到開花的樹叢了,如果蜜蜂繞著圓圈飛行,那麼蜜源植物就在附近,如果以8字型方式直線飛行,就表示採蜜方向必須朝著太陽方向直線飛去。」

青年創業 養蜂生態農場

陳世雄表示,現在很多年輕人想要從事農業很困難,因為台灣農地很貴一般人買不起。他在養蜂的這些日子有個新的體悟,「如果年輕人也想從事養蜂事業應該是可行的,只需要3分地的農場,養蜂生產蜂蜜、蜂王乳、蜂蠟、蜂膠等,都是可以獲利的。」

他現在正一步步把這樣的生態示範農場做出來,希望成為創業青年或退休人員可以嘗試的經營模式,他相信,「品嘗過其他國家生產的蜂蜜後,才知道台灣的蜜蜂採的蜜是最甜美的,一個蜂箱可養6萬隻蜜蜂,50個蜂箱就有百萬大軍去採蜜,百萬蜜蜂每天飛行半徑3公里的範圍,可以為養蜂人採多少花蜜、花粉,創造多少財富?」

如今,陳世雄已經找到拯救地球的最佳方法了,他讓蜜蜂存活下來了,也讓台灣的農業找到新的契機,他正在熱烈期待有心人士和他一起努力,一起挽救全球生態的浩劫。◇

City bear生態農場養了48箱蜜蜂,期待成為創業青年或退休人員可以嘗試的農場經營模式。
City bear生態農場養了48箱蜜蜂,期待成為創業青年或退休人員可以嘗試的農場經營模式。(鄧玫玲/大紀元)

責任編輯:芸清

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