酪梨的故鄉

自由時報記者邱旭伶

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(http://www.epochtimes.com)
【大紀元2月26日訊】目前居住在台南大內鄉內的平埔族西拉亞人,大多種植水果維生,尤其是酪梨的栽種面積幾乎佔台灣的三分之二,因此大內鄉鄉長楊玉川除了以「西拉雅的故鄉」來保存平埔族的文化之外,也以「酪梨的故鄉」的產業特色來打造大內鄉的觀光地位。

 大內鄉一年四季盛產各式水果,當地人最推薦的是被許多營養學家比喻為水果之王的酪梨。

 酪梨含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維他命、礦物質,具備預防心臟、血管疾病、降血糖等多重功能,當地婦女更將酪梨視為淡化黑斑的聖品,可以生吃、打成酪梨牛奶汁或者炒菜。

 十一月造訪的旅客,還可以品嘗的網室木瓜、柳丁,以及甜得像蜜一樣的十三號鳳梨。另外,陳金峰的父親也是個標準的大內農民,他所種植的無子芭樂也是市面上熱門的水果聖品。

 楊玉川表示,鄉公所目前已著手興建以西拉雅文化為主的大內公園,另外還規劃台灣第一座以平埔植物為主的頭社農林場,希望透過西拉雅文化來突出大內鄉。(http://www.dajiyuan.com)

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