【大紀元5月5日報導】（中央社記者江俊亮嘉義縣五日電）嘉義縣第三屆鳳梨文化節今天在國立中正大學開幕，開幕儀式有削鳳梨秀、鳳梨寶寶命名、鳳梨仙子走秀等，縣長陳明文與中正大學校長羅仁權邀請民眾到民雄，品嚐香甜可口鳳梨。
陳明文表示，由嘉義縣政府、民雄鄉農會、中正大學聯合舉辦的鳳梨文化節，今年已經進入第四年，原訂於去年五月舉行的第三屆鳳梨文化節，因適逢SARS(嚴重急性呼吸道症候群)疫情取消，所以順延一年。
上午的開幕儀式非常有趣，由「鳳梨姑娘要出嫁」表演揭開序幕，隨後有削鳳梨秀、鳳梨寶寶命名、鳳梨仙子走秀，以及美味可口的鳳梨大餐品嚐等活動，陳明文與羅仁權大力推銷民雄出產的美味可口鳳梨，並邀請民眾到嘉義品嚐。
中正大學表示，明天上午十一時三十分至下午一時，主辦單位將在中正大學活動中心票選最佳鳳梨仙子代表；明晚八時至十時在中正大學紫荊大道舉行的演唱會，將邀請動力火車、戴愛玲、江美琪、董事長樂團等蒞臨表演。
九日母親節當天，主辦單位將在民雄演藝廳舉辦園遊博覽會及鳳凰宴，會中除了有豐富的農場品特展、鳳梨饗宴、社團表演之外，也有躲避球比賽，現場開放社區民眾報名參賽，歡迎民眾前往參加。
