格陵蘭酒廠將推出冰山雪水啤酒

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【大紀元8月2日報導】(中央社哥本哈根二日法新電)格陵蘭一家啤酒公司今天說,他們已展開作業,汲取冰山純水釀造啤酒,以便讓這種獨具沁涼口感的新啤酒能打入全球市場。

格陵蘭釀酒屋公司老闆奧森說:「長久以來的夢想終得實現,我們的目標是針對行家製造出獨特、高品質的啤酒。」

他說,千萬年來覆蓋著格陵蘭的冰雪讓新啤酒能帶有非常特別的口感,口味有如巧克力、烤栗子和烘過的咖啡豆。

釀酒屋表示,新啤酒酒精含量為百分之五點五,初期將推出「格陵蘭麥芽啤酒」及「格陵蘭淡麥芽啤酒」,此外也將推出美國風味啤酒,盼能席捲全球。

奧森表示,這並非是一項空前的計畫,幾世紀來有些小型酒廠曾試圖以冰山雪水釀酒,「不過品質都不佳」。

首批六萬六千公升啤酒主要將在丹麥發售,一瓶半公升的啤酒價格為三十五丹麥幣(約新台幣兩百元)。

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