北京烤鴨甜醬含禁素 傷肝及神經系統

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【大紀元2月12日報導】(中央社台北十二日電)中國中央電視台報導,中國國家食品安全中心檢測北京市面連烤鴨出售的二十二款甜麵醬,發現十六種來自河北省的產品含國家禁用的甜蜜素添加劑,有關部門已封存和回收六萬多袋有問題的產品,據悉,過量食用含有甜蜜素的甜麵醬會損害肝臟及神經系統。

中國國家食品安全質檢中心對北京烤鴨的抽檢發現主料烤鴨全都合格,而和烤鴨搭配銷售的輔料甜麵醬卻出現了嚴重的質量問題,這在以前的抽檢中是從來沒有遇到過的情況。

質檢中心工程師李偉表示,在這二十二種甜麵醬裡面有十六種都檢測出了甜蜜素,甜蜜素在醬裡面是不允許添加的。

按國家標準規定,麵醬產品的甜味應該是其本身發酵所產生的,如果添加甜蜜素,人們在食用麵醬時容易攝入過量的甜蜜素,從而可能對人的肝臟和神經系統造成損害。這次抽檢發現,個別樣品的甜蜜素含量高達每千克零點四二克。

經調查,被檢出存在質量問題的甜麵醬都來自河北省。河北省質量技術監督部門立即對這些醬菜廠進行了突擊檢查。

據醬料廠商指出,混入禁用的甜蜜素可以增加甜味,取代成本較高的白糖。

北京市質量技術監督局目前已對存在問題的十七家烤鴨企業進行了執法檢查,封存和召回不合格產品六萬多袋。目前北京各烤鴨廠家在監督下,已將甜麵醬更換為六必居、王致和等企業的合格產品。

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