【大紀元8月20日訊】(大紀元記者古清兒採訪綜合報導)在「食用加碘鹽，健康全家人！」標語宣傳下，中國食鹽加碘「一刀切」政策，如同計劃生育政策一樣強制實行。在實施15年後的今天，調查發現，原本預防大脖子病的碘鹽，反而導致市民碘過量，特別是沿海地區，甲狀腺疾病正在劇增。因此，來自民間和醫學界自主補碘的呼聲越來越高，並提出「還我不吃加碘鹽的權利」的呼籲。
中國一度是世界上缺碘最為嚴重的國家之一，有7億多人口缺碘，曾占到世界碘缺乏病人群的40%。1994年，全民強制食用加碘鹽。浙江大學醫學院教授崔功浩提醒大家：「在全民補碘的大運動背景下，5億碘充足人口的健康被完全忽視了。」
對此，中共衛生部作出回應，雖然承認加碘鹽不當，但決定明年將適當下調現行食鹽加碘量，並表示「甲狀腺疾病與食鹽加碘有關」的說法缺乏證據。而公共衛生專家稱，食鹽加碘不應一刀切。
對中共「一刀切」政策提出質疑
今年五月，由中共衛生部牽頭，對浙江、遼寧、福建、上海四省市做了「沿海地區居民碘營養狀況」展開調查。日前，國內部份媒體對「全民食鹽加碘」提出質疑，認為部分地區「補碘過量」導致包括甲狀腺癌在內的甲狀腺疾病增加，甚至提出了驚人的「碘鹽致病」一說。
有研究發現，食鹽加碘後，甲狀腺濾泡癌和未分化癌呈下降趨勢，而乳頭狀癌則呈上升趨勢，因此，不同碘水準人群應根據其自身特點平衡膳食，科學補碘。據南京晨報報導，8月11日南京市中西醫結合醫院收治了一名10歲甲狀腺癌小患者。檢查結果發現，該孩童就是補碘過度造成的。
內分泌學專家、中國醫科大學副校長滕衛平從1999年起開始專門針對「碘營養」問題進行了為期兩年的調研，結果證明：目前，大多數中國人不是缺碘，而是碘過量，並因此引發了甲狀腺疾病的增加。
大紀元採訪了福建醫科大學附屬協和醫院內分泌科的一位黃醫生，他表示，如果吃(碘鹽)過量的話，甲狀腺發病率會增高。沿海地區本來就不缺碘，有甲狀腺功能亢進症的不能吃碘鹽。但一般上市面上買不到沒有碘的鹽。
全民補碘10餘年 沿海地區甲亢患病率劇增
在中國沿海地區海產品豐富，不僅吃魚、蟹、蝦、海帶、紫菜等富碘海產品，因此，沿海城市基本不會缺碘，加碘反而造成浪費並增加甲狀腺疾病的患病率。浙江、福建、廣東等沿海地區的民眾，近幾年患甲狀腺疾病的人越來越多。
據《東南快報》報導，食鹽加碘10年，福州甲亢患病率翻番。福建知名內分泌科專家張闓珍等人早在1989年對福州和武夷山市的甲狀腺腫和甲狀腺功能亢進症的患病率進行調查，在普遍食鹽加碘10年後又再次對兩市情況進行調查，對比資料顯示，福州市甲亢患病率從0.57%增至1.09%，武夷山市地甲病患病率從24.51%減至11.58%。
張闓珍等人認為，補碘要因地而異，沿海地區水產品含碘高，食用鹽再加碘，對身體無益處。降低甲亢患病率最有效的方法是要科學補碘，然而由於種種原因，一直難以實行，補碘不能一刀切。
浙江省舟山市幼師陳桃燕的家族有5個人患上了甲狀腺腫瘤。她的媽媽去年剛剛因為甲狀腺腫瘤接受了切除手術，不久她自己也查出甲狀腺腫大，她的家族中已有5人患上了這病。
舟山人民醫院院長張永奎對媒體表示，舟山地區居民不缺碘，全民食鹽加碘一刀切對舟山來說顯然不合適！甲狀腺疾病發病率達到33%左右。僅2007年該院接受甲狀腺疾病手術的患者達770多人，比2002年前增加了500多例，其中甲狀腺癌病例，2007年比2005年前更是成倍增加了！
他認為，這很可能是飲食中「高碘」造成的。幾乎全部碘過量，而病人改吃非碘鹽幾天以後，大部分患者尿碘含量明顯降低。
廣州市中醫院內分泌科副主任醫師伊娜表示，近年來廣州，包括甲狀腺結節、甲亢、甲狀腺腫瘤等甲狀腺疾病的人數明顯增多，其中大多患者為高碘性甲狀腺腫，發病原因與碘攝入過量有關。
杭州一單位百餘人檢查出四十多人患病
據報導，浙江台州一家醫院員工例行體檢時，檢出6例甲狀腺癌，而位於杭州的中國農科院茶葉研究所職工，一百多人到浙江醫院體檢，有四十多個人被查出甲狀腺有問題，其中有多人已引發病變。
該研究所職工余女士告訴記者，她說：「我們單位每年都到醫院去體檢，一百多個人去體檢，有四十多個人被查出甲狀腺有問題，報告顯示甲狀腺結節比較多，包括老年人、小年輕和中年人，有十個人左右開刀了，我也是其中之一。」
余女士三年前做了一次甲狀腺手術，今年又檢查出患甲狀腺結節。醫生對她講，現在這個病很多、很普遍，原因可能跟碘鹽有關。
余女士說：「醫生摸我脖子有一個東西，後來複查就動手術了。當時醫生輕描淡寫說這手術很簡單，後來感到很複雜的。患病開始會氣悶，睡覺的時候有壓迫器官的感覺，特別早上起來，有喘不過來的感覺，手術三年不到，現在又生出來了。沿海地區鹽該不該加碘，加碘有甚麼好處或壞處，希望能盡快調查出來。」
鹽業的壟斷專營制度 民眾買不到非碘鹽
碘鹽成為大陸百姓每餐必用的調味料，如果導致市民碘過量，自然會引起強大的關注。天津、瀋陽、福州、廣州、浙江、上海等城市，每年都有大批醫學調查表明甲狀腺疾病正在劇增，而碘過量被視為一個重要因素。
2009年3月底，在「舟山論壇」上一群網友發起了集體抵制碘鹽的行動，抗議食鹽中強制加碘。從2008年開始，「杭州人是否應該吃碘鹽的討論」就頻見各大報端。
然而，鹽業的壟斷專營制度，使得市民極難在市場上買到非碘鹽。一些地方鹽業公司為追求利潤，在高碘地區也一律銷售碘鹽。例如，河南商丘市列為高碘地區，要求鹽業部門「停止供應碘鹽」，但鹽業公司卻始終不予理睬。
很多甲狀腺患者跑遍了附近的商店都買不到非碘鹽。原來需要無碘鹽的患者，要憑醫療機構開具的證明，到特批的供應點才能購買。余女士說：「在商店買不到，我拿著病歷卡才能買到非碘鹽，沒有(證明)還買不到。」
記者隨機撥打了廣東、浙江等沿海地區的電話，詢問了部份民眾。有些民眾表示不清楚這事，有些表示看過此新聞。其中廣東一位蕭女士說，沒有生病，一般人都不會注意這問題，這裡的商店全都賣加碘的鹽，一賣就一包，都寫加碘的鹽，現在只能吃清淡些。
補碘過量 引發多種疾病
從醫學角度而言，碘攝入量過多的確會有可能引發包括甲亢在內的一些相關疾病。早在2007年，經官方調查結論顯示，食鹽過量已成為導致北京市高血壓等疾病高發的重要原因之一。為此，北京開展了全市限鹽行動，當地衛生局及相關部門為每戶家庭免費發放了一把2克的定量鹽勺及宣傳材料。
南京曉莊學院副教授發表時評《還我不吃加碘鹽的權利》指出，東南沿海都是高碘地區，壓根不需要在鹽中加碘，加了反而有害。中國缺碘地區只有大西北等地。但十多年來，政府卻強迫5億多毫不缺碘的人吃有害加碘鹽。
網友深山一居士：應提供加碘食鹽和不加碘食鹽兩種以供選擇。我兒子去年患了甲亢，症狀很嚴重，醫生要求他食用不含碘食鹽，可我根本買不到不含碘的食鹽。現在兒子只好依然食用含碘鹽，我很苦惱。
網友雲中漫步翠：我在成都市青白江區醫院工作，近幾年身邊的甲亢病人大大增加，可找不到賣無碘鹽的，強烈要求成都供應無碘鹽！不能為了預防疾病而不顧患者健康啊！
網友林之深：聽說鹽裏另加的抗結劑，比三鹿奶粉裏的三聚氰胺還要毒。 (http://www.dajiyuan.com)
