这天气转热，菜总归要吃滴夏天，黄瓜是餐桌上的常客，不喜欢吃黄瓜，特别是蒜拌的，你说这大热天的，黄瓜不吃，还吃啥呢？所以就想了这个法子，没想到，这黄瓜一变身，吃的欢啦
做法：
食材：土豆、胡萝卜、葱
凋料：盐、鸡精、白醋
1、土豆、胡萝卜用擦菜器擦成丝。
2、放在开水中焯烫。
3、捞出过凉水。
4、黄瓜切成丝备用。小窍门就在这里，黄瓜切丝前去掉了外皮。
5、葱切葱花，比炒菜多一些。
6、锅内热油。
7、放入葱花爆香，注意用小火，慢慢炸出葱油，直至葱花变干，味道才够香。
8、将葱油倒入三丝中。
9、调入适量盐、鸡精、白醋拌匀，装盘即可。
您能找出黄瓜在哪里吗？吃之前，没跟阳阳透露这配料情况，人家吃了一大盘呢，后来，问灿烂，妈妈，这里面是不是有黄瓜啊？尝到一个黄瓜的味道，可是没看到有黄瓜啊！后来想了下，是灿烂把黄瓜皮去掉了，这下也晚了，黄瓜都吃到肚子里了。
(来源：美食天下)
