【大纪元2012年10月07日讯】（大纪元记者王思动报导）美国一项刊载在《美国营养协会杂志》上的最新研究发现，餐前喝杯500cc的白开水，并且记录每日体重、运动量和蔬果摄取份量，不仅可以维持减重的成效，还可以让体重继续往下降。这是继英国伦敦大学圣玛丽医学院专家在2010年宣布，餐前喝水有提高注意力、提升免疫力、抗抑郁、抗失眠、抗癌及预防心血管疾病等六大好处后，最新的发现。
该研究，将40名先前参加十二个月减重计划，且成功减重的受试者分为两组，两组皆每天记录当天体重、走了几步路与吃了几份蔬果，其中一组额外加上餐前喝一杯500cc的开水，并记录饮水量。
一年后发现，两组受试者的体重皆持续下降，但餐前未喝水的组别，与减重期间体重下降的幅度相比，呈现减缓状态，而餐前喝水的组别体重下降幅度并无减缓。
医生指出，无论以何种方式减重，详实记录饮食笔记，都能增加减重成效。而每餐之后就马上做纪录，会比一天结束后再回想今天吃了什么的纪录方法来的有效。
减重过程中，最重要、也是最难的部分，是如何维持减重后的体态。一旦不小心放松了，往往容易前功尽弃，医生表示，想要永远跟减掉的赘肉说bye bye，维持减重时的心态至少需要保持五年。
此外，保持规律的运动习惯，并随时提醒自己当初减重的不易，别等到完全复胖了再想办法，因为一旦形成了恶性循环，不仅伤身，也更增加了下次减重的难度。@*
（责任编辑：谢小均）
