【大紀元2012年10月07日訊】（大紀元記者王思動報導）美國一項刊載在《美國營養協會雜誌》上的最新研究發現，餐前喝杯500cc的白開水，並且記錄每日體重、運動量和蔬果攝取份量，不僅可以維持減重的成效，還可以讓體重繼續往下降。這是繼英國倫敦大學聖瑪麗醫學院專家在2010年宣布，餐前喝水有提高注意力、提升免疫力、抗抑鬱、抗失眠、抗癌及預防心血管疾病等六大好處後，最新的發現。
該研究，將40名先前參加十二個月減重計畫，且成功減重的受試者分為兩組，兩組皆每天記錄當天體重、走了幾步路與吃了幾份蔬果，其中一組額外加上餐前喝一杯500cc的開水，並記錄飲水量。
一年後發現，兩組受試者的體重皆持續下降，但餐前未喝水的組別，與減重期間體重下降的幅度相比，呈現減緩狀態，而餐前喝水的組別體重下降幅度並無減緩。
醫生指出，無論以何種方式減重，詳實記錄飲食筆記，都能增加減重成效。而每餐之後就馬上做紀錄，會比一天結束後再回想今天吃了什麼的紀錄方法來的有效。
減重過程中，最重要、也是最難的部分，是如何維持減重後的體態。一旦不小心放鬆了，往往容易前功盡棄，醫生表示，想要永遠跟減掉的贅肉說bye bye，維持減重時的心態至少需要保持五年。
此外，保持規律的運動習慣，並隨時提醒自己當初減重的不易，別等到完全復胖了再想辦法，因為一旦形成了惡性循環，不僅傷身，也更增加了下次減重的難度。@*
（責任編輯：謝小均）
