【大纪元2012年08月12日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）今年5月台中市知名太阳堂饼店无预警关门，在“传统好滋味，不能失传！”的声浪中，周末在市长胡志强祝福下重新开张，现场挤满试吃及购买的人潮，许多人尝了后都说，“就爱这个老味道！”
原位在中市自由路二段的太阳堂饼店，开店近一甲子，今年5月间却无预警歇业，让许多老顾客感到惋惜。前台中市议员庄乃慧等3名股东，在取得太阳堂饼店负责人林义博同意，邀集老店9名师傅再出来传承手艺，使用原来店名，在三民路与民生路口重起炉灶。
台中市长胡志强在开幕活动时表示，天下没有什么了不起的事情，有任何的打击或是挫折都不用担心。他说，这段时间市府改变不了老店要结束的决心，而庄乃慧真的是了不起，在议会是一个领袖，离开政坛后，又将老店新开，让太阳堂滋味重现。
过去的太阳堂饼店以画家颜水龙创作的向日葵为招牌，庄乃慧指出，她的公公王水河也是资深画家，与颜水龙有深交，颜水龙还曾住在她家2年。她说，这次第二代饼店的店招及装潢，就以公公设计的向日葵为主，代表传承，也是重新出发。
日前太阳堂要易地再开张的消息传出后，许多老顾客纷纷打电话，庄乃慧说，中秋月饼已预约上千盒。而开幕现场更吸引许多老顾客捧场，每人虽限购1盒，店门口仍是大排长龙，一群婆婆妈妈七嘴八舌说，“就爱这个老味道！”
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